Descripció
La torronada és un plat típic vilassarenc del segle XIX, originari de la cuina marinera, elaborat bàsicament amb cigrons i cansalada.
La principal característica del plat és la seva llarga conservació, que el feia molt adequat per als mariners en els seus llargs viatges a mar.
Temporada
Hivern i principis de primavera, amb possibilitat d´encàrrec durant tot l´any.
On trobar-lo
La torronada es pot trobar principalment en xarcuteries-cansaladeries i en el mercat municipal de Vilassar de Mar. A més, durant el mes de juny es pot fer un tastet i degustar aquest plat cuinat típic en el marc de la festa major de Vilassar de Mar.
Carns Boher
Andreu Boher Torrent
Mestre artesà
Mercat Mpal., parades 3 a 8
C. Narcís Monturiol, 15
08340 Vilassar de Mar
Tel. 93 759 28 85
Fax. 93 759 75 17
www.carnsboher.com
info@carnsboher.com
Can Pocurull
Maria Pocurull Ganduxer
Mestre artesana
C. Sant Joan, 30
08340 Vilassar de Mar
Tel. 93 759 39 99
www.canpocurull.com
canpocurull@canpocurull.com
Carns Montserrat
C. Arpella, 58
08340 Vilassar de Mar
Tel. 93 759 46 61
www.carnsmontserrat.com
info@carnsmontserrat.com
Festes i fires
Festa Major de Vilassar de Mar organitzada per l’Ajuntament de Vilassar de Mar.
Per més informació
www.vilassardemar.org
o contacteu a través del tel. 93 754 24 00.
Mostra de flor i planta organitzada per l’Ajuntament de Vilassar de Mar.
Per més informació
www.vilassardemar.org
o contacteu a través del tel. 93 754 24 00.
Mostra gastronòmica, comercial i d’artesans de Cabrils organitzada per SEIPRO (Serveis i Promocions Municipals, SA).
Per més informació
www.cabrils.cat
o contacteu a través del tel. 93 753 96 60.