Descripció
Tortell tradicional en forma de sabre dedicat a Sant Simó, elaborat amb pasta de brioix farcida de massapà o de cabell d´àngel. Característic de la gastronomia mataronina, es comercialitza exclusivament el dia de Sant Simó, el 28 d´octubre, en un aplec amb sardanes, castellers i animació a l’ermita dedicada a aquest sant, als afores de Mataró.
La raó de la seva forma és deguda a l’espasa que portava en Simó, quan els mariners de la ciutat l’invocaven per a que els protegís dels atacs dels pirates que arribaven a la costa del Maresme.
Temporada
Finals d’octubre
On trobar-lo
Forn Maresme
Pau Ramón Just. Carnet d’artesà alimentari
C. Barcelona, 32
08301 Mataró
Tel. 93 790 28 33
Avinguda Gatassa, 119
08303 Mataró
Tel. 93 741 56 04
Pastisseria Uñó
Claudi Uñó Huguet. Mestre artesà, carnet d’artesà alimentari i empresa artesanal
La Riera, 84-86
08301 Mataró
Tel. 93 755 24 40
www.pastisseriauno.com
info@pastisseriauno.com
Pastisseria Oms
C. Santa Teresa, 48 – 08302 Mataró
Tel. 93 790 17 26
mail@pastisseriaoms.cat
www.pastisseriaoms.cat
Festes i fires
Festa de Sant Simó de Mataró organitzada per la Comissió Cultural Recreativa Ermita de Sant Simó amb el suport de l´Ajuntament de Mataró.
Per a més informació
www.mataro.org
o contacteu a través del tel. 93 758 21 00
Comissió Cultural Recreativa Ermita de Sant Simó
Veïnat De Mata, 13
08301 Mataró (el Maresme)
Tel. 93 790 70 59
Ajuntament de Mataró. Patronat Municipal de Cultura
C. Sant Josep, 9
08302 Mataró (el Maresme)
Tel. 93 758 23 61
pmc@ajmataro.es