Del 16 de juliol al 31 d’agost es duran a terme a 9 municipis de la comarca del Maresme les Jornades Gatronòmiques del Tomàquet del Maresme en les quals hi participaran un total de 33 restaurants. La presentació, acompanyada d’un tast i degustació de plats, es farà el dilluns, 16 de juliol, a les 19:00h a la Sala cultural de l’ajuntament de Caldes d’Estrac.
L’objectiu de les jornades és doble: en primer lloc conscienciar de la necessitat de menjar hortalisses amb un alt valor nutricional com el tomàquet, element bàsic de la dieta mediterrània, i en segon lloc afegir una peça més en aquest puzzle gastronòmic de la nostra comarca, conformat per les jornades del pèsol a la primavera, el calamar a la tardor, els bolets i les mongetes del ganxet al final de la tardor i entrant a l’hivern i, ara el tomàquet a l’estiu.
Per a més informació, sobre els restaurants i municipis participants,
Cliqueu aquí
Data: 2007-07-16
Lloc: Sala Cultural de l’Ajuntament de Caldes d’Estrac
Ho organitza: Associació de Restaturadors i Hostalers de Caldes d’Estrac. Amb el suport de: Gremi d’Hostaleria i Turisme, ajuntament de Caldes d’Estrac, ajuntament de Mataró, Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme i Associació d’Hostalers de Cabrils