Curs de seguretat alimentària per establiments de temporada i venda ambulant: guinguetes, xurreries, gelats, begudes…

Últimes places! Inscripcions obertes fins el dia 25 d’abril.

Objectius Conèixer i fomentar el compliment  de les normes d´higiene alimentària en el treball dels manipuladors d´aliments adaptat a establiments de temporada i /o venda ambulant com: guingueta de platja, quisc de begudes, gelats o caramels, xurreries i altres aliments. Com també prevenir les malalties de transmissió alimentària. Contingut Segons s’estableix al capítol XII de l’annex II del Reglament (CE) 852/2004, les empreses del sector alimentari han de garantir la supervisió i la instrucció o formació dels manipuladors en qüestions d’higiene alimentària segons la seva activitat laboral. El titular haurà d’elaborar i aplicar un pla de formació i capacitació del personal en seguretat alimentària. Referència ManipuladorTemporada/2014 Públic Professionals que intervenen,participen o estan en contacte amb els aliments en algun dels processos de la cadena alimentària (preparació, fabricació, transformació, elaboració, envasat, emmagatzematge, transport, distribució, manipulació…). Modalitat Presencial Horari 16h a 19h Hores 3 Dates: Dimarts 29 d’abril de 2014. Lloc Sala de Plens del Consell Comarcal del Maresme (Pl.Miquel Biada, 1 Mataró-davant estació Renfe) Població Mataró Dates d’inscripció 2014-03-07 Data fi d’inscripció 2014-04-25 Nombre de places Màxim 30 persones Requisits d’accés Trobar-se treballant o tenir intenció de fer-ho en un establiment de temporada o venda ambulant. Per ordre d’inscripció. Com s’ha de fer la inscripció

Podeu fer la inscripció a través del qüestionari següent: http://www.ccmaresme.cat/formulari.php?id=10194

Cost

Aquest curs està subjecte a Preu Públic (37,5€) segons Ordenança nº 22 del CCM (publicada el 21 de maig de 2013).

Forma de pagament Un cop feta la inscripció al curs, el CCM farà arribar via e-mail la carta de pagament. Entitat que realitza la formació Servei de Salut pública-Maresme Capacita, Consell Comarcal del Maresme. Contacte

Maresme Capacita/Consell Comarcal del Maresme
93 741 11 75
maresmecapacita@ccmaresme.cat


 

Organitzen i col·laboren: Servei de Salut Pública del CCM i Maresme Capacita del Consell Comarcal del Maresme.