Presentació de les Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme i de les XVI Jornades del Plat de Mataró 2013

 

El dijous 14 de març a les 12:00h es presentaran oficialment les Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme, amb el seu opuscle divulgatiu, i l’edició 2013 del Plat de Mataró. L’acte, que inclourà un tast del Plat de Mataró (sèpia amb patates i pèsols) elaborat per alumnes de l’Escola de Restauració del Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme, es farà a la seu del Gremi a Mataró. 

Explicaran les novetats de la present edició de les Jornades del Pèsol i del Plat de Mataró el president del Consorci de Promoció Turística, Jaume Borrell, El regidor de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Mataró, Miquel Rey i el president del Gremi d’Hostaleria, Josep Navarro.

Data: 2013-03-14

Lloc: Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme ( C/ Germans Thos i Codina, 43 de MATARÓ )

LLiurament del segell SICTED a les 66 empreses i serveis maresmencs que han estat distingiis amb aquesta marca de qualitat turística

 

El President del Consorci de Promoció Turística, Jaume Borrell, i l’Alcaldessa de Calella, Montserrat Candini, presidiran l’acte oficial de lliurament dels distintitus SICTED (Sistema Integral de Qualitat Turística Espanyola en Destinació) de la Costa de Barcelona-Maresme a les 66 empreses i serveis turístics distingits durant l’any 2012

Data: 2013-03-07

Lloc: Far de Calella

Descobrir Catalunya promociona el Maresme Gastronòmic

 

La revista Descobrir Catalunya ha volgut convertir-se, en paraules del seu director Joan Morales, en “un simple altaveu d’una realitat que fa del Maresme una destinació més que recomanable durant tot l’any” amb aquest esperit dedica en el seu número del mes de març més de 50 pàgines a explicar als lectors el Maresme Gastrònòmic “una oferta combinada de mar i muntanya -no tan sols en el terreny culinari- que el fa irresistible“.

La capçalera de reconegut prestigi “Descobrir Catalunya” repassa de la mà dels periodistes Elena Cuesta, Albert Calls, Judith Vives, Francesc Castro i  Teresa Vallbona les joies de la cultura gastronòmica del Maresme: el vi de la DO Alella (“El nèctar dels déus”), el pèsol (“La perla verda) ,la maduixa de la Vallalta (“Vermelles, intenses i úniques”), la pesca (“Tresors amb gust de mar”) i la cirera d’en roca (“El diamant vermell), uns reportatges il·lustrats pel fotògraf Jordi Play que recullen la vida de la comarca a l’entorn d’aquests productes que li han donat fama internacional. No en va, la presentació és a càrrec de la principal ambaixadora de la cuina maresmenca, la restauradora Carme Ruscalleda. L’elaboració d’aquest reportatge ha comptat amb el suport del Consorci de Turisme i del Consell Comarcal a través del projecte Productes de la Terra Maresme.

La gastronomia maresmenca és un valor a l’alça tal i com es ve constatant a les darreres edicions de les jornades gastronòmiques i de les fires de productes de proximitat. Aquesta activitat no només dóna a conèixer el producte alimentari local entre els maresmencs i maresmenques sinó que és un important pol d’atracció per al turisme de proximitat.

Duant aquest mes de març el Maresme està duent a terme les VIII Jornades Gastronòmiques del Vi de la DO Alella, una edició que ha ampliat el seu àmbit d’actuació als municipis que, tot i no formar part de la DO, es troben a l’entorn i, entre aquests, es troba per primera vegada Barcelona.

Podeu descarregar-vos el programa, clicant sobre la imatge:

 

 

L’oferta turística del Maresme es promociona a Fitur i a Toulouse

 
La destinació turística del Maresme es vol posicionar com a referent del turisme de proximitat amb la seva presència a dos dels certamens més importants del sector: FITUR a Madrid i Mahana a Tolouse. L’oferta turística de la comarca anirà a aquestes fires sota la marca genèrica Costa de Barcelona.

Tant a FITUR (Feria Internacional de Turismo en España) com a Mahana Salon du Tourisme, el Maresme es promocionarà sota la marca Costa de Barcelona a l’estand de Turisme de Catalunya.

El Consorci aprofitarà els contactes amb professionals i amb el públic en general per publicitar una comarca activa i preparada per acollir turisme durant tot l’any, tant per les seves infraestructures d’allotjament i de serveis com per la seva extensa oferta d’activitats complementàries. Destaca la gastronomia, les rutes de senderisme i el turisme actiu.

Fitur s’inaugura el 30 de gener i restarà obert al públic fins el 3 de febrer. Fins l’1 de febrer la Fira de Turisme atendrà només professionals del sector turístic.

El Saló de turisme Mahana que s’organitza a Toulouse (França) va adreçat al públic en general i als professionals i se celebrarà del 8 al 10 de febrer. 9).

66 empreses i serveis del Maresme obtenen el distintiu de compromís per a la qualitat turística SICTED

 

Un any més la destinació Costa de Barcelona-Maresme està al capdavant en distincions de qualitat turística SICTED. En concret, han obtingut i/o revalidat el distintiu de compromís per a la qualitat turística SICTED (Sistema Integral de Qualitat Turística Espanyola en Destinació) 66 empreses i serveis.

Les 66 empreses i serveis distingits són dels municipis de Tiana, Premià de Mar, Argentona, Dosrius, Mataró, Sant Andreu de Llavaneres, Caldes d’Estrac, Arenys de Munt, Calella, Pineda de Mar, Santa Susanna i Malgrat de Mar.

El distintiu SICTED està implantat a un total de 147 destinacions turístiques d’Espanya, 13 de les quals es troben a la província de Barcelona. El Sistema Integral de Qualitat Turística en Destinació és una metodologia de treball que proporciona i garanteix als ciutadans que l’empresa o el servei turístic que estan rebent ha estat avaluat i ha complert tota una sèrie de requisits que acrediten la seva qualitat. La Diputació i la Cambra de Comerç són les responsables de la implantació del SICTED  a la província de Barcelona. Al Maresme, l’ens gestor del projecte és el Consorci de Promoció Turística.

RELACIÓ D’EMPRESES I SERVEIS MARESMENCS QUE HAN OBTINGUT EL SICTED 2012:

  • Activ-Natura Outdoor
  • Aqua•Hotel Aquamarina
  • Aqua•Hotel Montagut Suites
  • Aqua•Hotel Onabrava
  • Aqua•Hotel Promenade
  • Aqua•Hotel Bella Playa
  • Aparthotel Miami Park
  • Base Nàutica de Pineda de Mar
  • Best Western Hotel Les Palmeres
  • Bosc Vertical
  • Càmping La Tordera
  • Càmping Roca Grossa
  • Casa Colònies La Conreria
  • Casa Jeroni
  • Dofi Jet Boats
  • Fira de Calella i l’Alt Maresme
  • FestaMusic Grup
  • Fundació Palau
  • Hotel Bernat II
  • Hotel Mercury
  • Hotel Alhambra
  • Hotel H•Top Royal Sun
  • Hotel Florida Park
  • Hotel Sant Jordi Thalasso & Spa
  • Hotel Volga
  • Hotel H•Top Calella Palace
  • Hotel H.Top Royal Sun Suites
  • Hotel H•Top Amaika
  • Hotel H.Top Pineda Palace
  • Hotel Tropic Park
  • Hotel Serhs Sorra Daurada
  • Hotel Golden Taurus Park Resort
  • Hotel Sorrabona
  • Hotel Caprici Verd
  • Hotel Índalo Park
  • Hotel Neptuno
  • Hotel Terramar
  • Hotel Kaktus Playa
  • Hotel Serhs Oasis Park
  • Hotel Mont-Palau
  • Hotel Monteplaya
  • Hotel Rosa Nàutica
  • Hotel Stella & Spa
  • Jalpi Aventura
  • Masia Can Rosich
  • Museu Arxiu de Sant Andreu de Llavaneres
  • Museu del Càntir
  • Museu de l’Estampació de Premià de Mar
  • Oficina de turisme de Calella
  • Oficina de turisme de Pineda de Mar – Associació Pineda Turística
  • Oficina de turisme de Malgrat de Mar – Pl. Àncora
  • Oficina de turisme de Malgrat de Mar – Ca l’Arnau
  • Oficina de Turisme de Mataró
  • Oficina de Turisme de Santa Susanna – Fundació Privada Santa Susanna
  • Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme
  • Platja del Callao de Mataró
  • Platja de Llevant de Santa Susanna
  • Platja Garbí de Calella
  • Platja del Varador de Mataró
  • Policia Local de Calella
  • Policia de Pineda de Mar
  • Policia de Malgrat de Mar
  • Policia de Santa Susanna
  • Silence Spa
  • Viatges Perla Tours
  • Viatges SelvaTours

Les jornades gastronòmiques del fesol del ganxet arriben a 12 municipis del Maresme

 

La mongeta del ganxet és un dels productes d’horta del Maresme que té Denominació d’Origen Protegida (DOP), fet que l’acredita com a producte de màxima qualitat. Els amants d’aquest llegum de gust suau, fi i persistent estan d’enhorabona. Del 16 de novembre al 31 de desembre el podran assaborir en més de 40 restaurants maresmencs.

Els productes maresmencs i la seva gastronomia són un valor a l’alça. Cada vegada hi ha més interès a descobrir o redescobrir tots els seus valors a la cuina. Un signe d’això és la creixent participació de municipis i d’establiments a les diferents jornades gastronòmiques que s’hi organitzen. En el cas del fesol o mongeta del ganxet, en aquesta edició hi participaran 12 municipis, 3 més que l’any passat.

Les Jornades Gastronòmiques del Fesol comencen el 16 de novembre i es perllongaran fins al 31 de desembre. Aquesta oferta culinària es pot trobar en els següents municipis: Arenys de Munt, Argentona, Cabrera de Mar, Caldes d’Estrac, Canet de Mar, Malgrat de Mar, Mataró, Palafolls, Premià de Mar, Tordera, Vilassar de Dalt i Vilassar de Mar.

Algunes d’aquestes poblacions, com és el cas de Palafolls, ha organitzat activitats paral·leles i, fins i tot, en motiu de la Mostra Gastronòmica, l’empresa Vins Masens (Vins Castell de Palafolls) ha elaborat un cava Brut Nature Reserva en homenatge al poble de Palafolls, a la seva gent i la seva cultura.

Per tal de difondre les Jornades Gastronòmiques del Fesol, el Consorci de Promoció Turística i el Consell Comarcal, a través del projecte Productes de la Terra Maresme, han editat un fullet que recull l’àmplia i variada oferta de cada establiment participant i 7 receptes de cuina cedides pels restaurants El Nou-Cents (Mataró), Gaudim (Mataró), Celler del Drac (Canet de Mar), Reverter II (Palafolls), La Teca, plats cuinats (Argentona), La Treva (Mataró) i Botavara (Vilassar de Mar). Cada recepta va acompanyada de la proposta de maridatge amb vins de la DO Alella que fa l’enòleg Jordi Pujolràs.

La publicació també recull informació dels productors de mongeta del ganxet del Maresme.

L’opuscle es pot trobar a les oficines de turisme, a les dependències municipals i als establiments participants. També us el podeu descarregar clicant sobre la imatge:

 

Rècord de municipis a les jornades gastronòmiques del bolet del Maresme

 

Els bolets desperten passió a la comarca. Any rera any augmenta el nombre de municipis i d’establiments alimentaris que se sumen a les jornades gastronòmiques amb la presentació de menús especials i l’organització de fires, mostres, xerrades… i altres esdeveniments vinculats al món boletaire. De fet, al Maresme tenim catalogades més de 700 espècies de bolets.

El 70% dels municipis de la comarca participen aquest any a les jornades gastronòmiques del bolet del Maresme. Entre el 25 d’octubre i el 30 de novembre, se succeiran les fires, mercats, exposicions, passejades pel bosc i… menús gastronòmics. En aquesta edició hi participen 21 municipis i un centenar de restaurants, establiments de menjar cuinat i pastisseries que presenten plats i menús especials amb el bolet com a protagonista principal.

El president del Consorci de Turisme, Jaume Borrell, i el president dels Amics dels Bolets de Vilassar de Dalt, Manuel Monjonell, han fet la presentació pública d’aquesta edició de les Jornades Gastronòmiques i del conjunt d’activitats que s’hi han organitzant. Monjonell també ha avançat que l’any vinent se celebrarà al Maresme la trobada estatal de micòlegs.

Els municipis participants són: Argentona, Cabrera de Mar, Cabrils, Caldes d’Estrac, Calella, Canet de Mar, Dosrius, Malgrat de Mar, Premià de Mar, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta, Sant Pol de Mar, Sant Vicenç de Montalt, Teià, Tordera, Vilassar de Mar, Pineda de Mar, Arenys de Munt, Mataró, Vilassar de Dalt i Sant Andreu de Llavaneres.

Per donar a conèixer les propostes aportades per cada municipi a aquestes jornades, el Consorci de Turisme ha editat un opuscle que es distribuirà principalment a partir de les oficines municipals, les oficines de turisme i els establiments participants. El fullet també inclou receptes i el seu consell d’harmonia amb vins de la DO Alella. Aquestes receptes han estat facilitades pel restaurant El Mirador de l’Alba (Cabrera de Mar), restaurant 6Q (Canet de Mar), Masia Can Carreras (Can Massuet-Dosrius), La Palma (Teià), Botavara (Vilassar de Mar), Casa Juan (Vilassar de Mar) i Gran Sol (Sant Pol de Mar).

Us podeu descarregar l’opuscle, clicant sobre la imatge:

 

Presentació de les Jornades Gastronòmiques del Bolet 2012

 

El president del Consorci de Turisme Costa de Barcelona Maresme, Jaume Borrell, acompanyat del gerent, Josep Lluís Martí, i del president dels Amics dels Bolets de Vilassar de Dalt, Manuel Monjonell, presentaran en roda de premsa l’edició 2012 de les Jornades Gastronòmiques del Bolet en les quals hi participen 21 municipis del Maresme. Les Jornades comencen el 25 d’octubre i es perllongaran fins el 30 de novembre.

Data: 2012-10-25

Lloc: Sala de Plens del Consell Comarcal del Maresme

12 municipis del Maresme celebren les Jornades Gastronòmiques CALAMARENYS

 

El Maresme reprèn les seves cites amb la gastronomia i els productes de temporada celebrant  el Calamarenys, les jornades gastronòmiques que promocionen la cuina del calmar i que aquest 2012 arriben a la disetena edició. Hi participen 12 municipis i una quarentena de restaurants i establiments culinaris.

Establiments d’Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argentona, Cabrils, Caldes d’Estrac, Calella, Canet de Mar, Malgrat de Mar, Premià de Mar, Sant Cebrià de Vallalta, Teià i Vilassar de Mar oferiran del 5 al 28 d’octubre plats especials que tenen com a ingredient principal el calamar. En total, hi participen una quarentena d’establiments culinàris que ofereixen una àmplia i variada oferta de plats i de preus.

A més, Arenys de Mar complementa les Jornades amb un interessant programa d’activitats:

  • Divendres, 5 d’octubre, a les 19h: Presentació de les jornades gastronòmiques del Calamarenys, a la sala Josep M. Arnau del C.C: Calisay (entrada amb invitació)
  • Dissabte, 6 d’octubre, a les 12h: Taller de cuina de calamar al mercat muncipal
  • Dissabte, 13 d’octubre, a les 12h: Subhasta pública de peix a la plaça de l’Ajuntament
  • Dissabte, 13 d’octubre, a les 20h: Fideuada popular a la sala polivalent del C.C: Calisay
  • Divendres, 19 d’octubre, dissabte 20 i diumenge 21 d’octubre: Fira del Calamarenys durant tot el dia a la Pl. de l’Esglèsia
  • Dissabte, 20 d’octubre, a les 18h: Concurs de tapes amb calamar a la sala polivalent del C.C: Calisay.

Podeu consultar el fullet divulgatiu de les XVII Jornades Gastronòmiques CALAMARENYS Maresme 2012 que ha editat el Consorci de Turisme clicant sobre la imatge. També el podeu trobar als establiments participants, a les oficines municipals i a les oficines de turisme. A més d’informar sobre els plats que ofereix cada restaurant, hi trobareu 3 receptes facilitades per La Teca (Argentona), Sauleda Pastissers (Sant Cebrià de Vallalta) i 6Q Restaurant (Canet de Mar). La sommelier Gemma Ferran, indica el vi de la DO Alella amb el qual harmonitza cada plat.

 

El Festival Laietania trasllada El Maresme a l’època iberoromana

 

Del 21 de setembre al 13 d’octubre diversos municipis del Maresme Sud tornaran a ser Laietania, el territori que els pobladors ibers i romans habitaven fa més de 2.000 anys. El Consorci de Promoció Turística i l’entitat de difusió cultural Tanit han volgut recuperar les llegendes, els mites, les faules, la forma de vida i, fins i tot, la gastronomia romana amb aquest festival que celebra la seva segona edició.

El Festival Laietania té com a objectiu donar a conèixer i valoritzar el ric patrimoni iberoromà que tenim a la comarca. És per això que durant quatre caps de setmana els museus i els jaciments d’època ibèrica i romana acolliran un programa especial d’activitats.

Les propostes són força atractives:  visites guiades i teatralitzades, tallers per públic familiar, conferències, exposicions, gastronomia i recreacions històriques que transportaran el visitant XXV segles enrere en el temps per descobrir i assaborir el llegat dels antics pobladors del Maresme.

El Festival Laietania es durà a terme a 7 municipis del Maresme (Vilassar de Dalt, Cabrera de Mar, El Masnou, Mataró, Premià de Mar, Premià de Dalt i Tiana) i a Badalona.

Podeu consultar el programa específic d’activitats a cada municipi clicant sobre les imatges:

 

També podeu consultar el catàleg dels jaciments arqueològics de la comarca i de les activitats que s’hi programen al llarg de tot l’any en el següent fullet 
: