Durant un mes la maduixa serà la protagonista de la gastronomia al Maresme

Hi participen 40 restaurants de Canet, Sant Pol, Arenys de Munt, Sant Iscle i Sant Cebrià de Vallalta

 
 


Els ajuntaments de Canet de Mar, Sant Pol de Mar, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta i Arenys de Munt organitzen un any més la Diada de la Maduixa de la Vallalta, que aquest any arriba a la seva 4a. edició i que se celebra el diumenge 6 de maig conjuntament als cinc pobles. Aquest any, la diada compta amb el suport del Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme, que hi ha col·laborat amb l’
edició de la publicació que recull el conjunt d’activitats programades
i els restaurants de cada municipi que participen en les jornades gastronòmiques.


La Diada de la Maduixa se celebra des de fa uns anys pel mes de maig per tal de promocionar aquest fruit i també com a reconeixement als pagesos que encara el conreen malgrat la crisi que pateix el sector. Tot i que el maduixot del Maresme és el producte estrella d’aquesta zona i és reconegut arreu per la seva qualitat, el seu conreu es troba en un moment molt delicat amenaçat com està per la competència d´altres varietats més econòmiques però de menys qualitat. Els pobles organitzadors, que tenen en comú el cultiu de la maduixa com a eix central de la seva agricultura, organitzen tot un seguit d´activitats relacionades amb aquest fruit típic de l´Alt Maresme per tal de potenciar-lo. Algunes de les activitats que s’estan preparant per l’edició d’aquest any són fires, actuacions, espectacles, degustacions, tallers i altres activitats relacionades amb la maduixa…. Per facilitar que tothom pugui visitar els diferents pobles i participar en totes les activitats s´han disposat diversos mitjans de transport gratuïts que circulen durant tota la jornada. Les Jornades Gastronòmiques A banda de la Diada de la Maduixa, entre el 27 d´abril i el 27 de maig la majoria dels restaurants dels cinc municipis oferiran les Jornades Gastronòmiques de la Maduixa. En total hi participen una quarantena de restaurants que ofereixen un seguit de plats elaborats amb la maduixa com a protagonista. Les Jornades Gastronòmiques tenen la voluntat de portar als paladars més exigents la maduixa de la Vallalta durant l´època que gaudeix de totes les seves qualitats. Una mica d´història Històricament els municipis de Sant Cebrià de Vallalta i Sant Iscle de Vallalta celebraven les seves fires de la maduixa corresponents entre finals del mes d´abril i el primer diumenge de maig. Així va ser fins que a partir de l´any 2004 van unir els seus esforços i van acabar celebrant la Diada de la Maduixa a la Vallalta el mateix dia. D´aquesta manera es va oferir un programa d´activitats més ampli en els seus recintes firals i es van poder connectar a través d´un trenet turístic. El creixement que va agafar la Fira després de ser organitzada de manera conjunta i la major implicació a nivell territorial va suposar l´adhesió de Sant Pol de Mar l´any 2005. Des de l´any passat s´hi van sumar també Canet de Mar i Arenys de Munt, municipis molt arrelats a aquest cultiu. El conreu de la maduixa a la zona de la Vallalta es remunta als anys 70 del segle XX i va tenir el seu màxim esplendor durant els primers anys de la dècada dels 80. En aquell temps, les maduixes de la Vallalta van arribar als mercats d´Europa i el 80% de la producció de l´Estat espanyol es feia a l´Alt Maresme. La peculiar orografia, turons amb pendents molt pronunciades i orientades cap al sol, van afavorir l´expansió d´aquest conreu. Però aquest floriment agrícola no va durar més enllà dels anys 90. L´entrada amb força de les maduixes de Huelva i del Marroc van comportar la desaparició de moltes explotacions. Tot i això, encara queden camps dedicats a la maduixa que s´han especialitzat per tal d´oferir una excel·lent qualitat. Per aquesta raó, si tasteu la maduixa del Maresme, anomenada Pájaro, veureu com és aromàtica, dolça, intensa i fresca. Té gust de maduixa, com les d´abans. I només se’n troba en els restaurants de qualitat.
 
Imatge de la roda de premsa de presentació de la jornada de la maduixa . La presentació va anar a càrrec de Manuel Mombiela, alcalde de Sant Pol de Mar; Jaume Borrell, alcalde de Sant Cebrià de Vallalta; Maribel Mozas, regidora de Comerç, Turisme i Festes de l’ajuntament d’Arenys de Munt; Marisol Pacheco, regidora de Turisme i Promoció Econòmica de l’ajuntament de Canet de Mar i Carles Rocabert, president del Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme.

Presentació de les jornades gastronòmiques de la maduixa a la Vallalta

 


El proper dimecres, 25 d’abril, es presentarà en roda de premsa el programa de les Jornades gastronòmiques que, a l’entorn de la maduixa, han organitzat els municipis de Sant Cebrià de Vallalta, Sant Pol de Mar, Arenys de Munt, Canet de Mar i Sant Iscle de Vallalta. El Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme hi ha col·laborat amb l’edició de la publicació que recull el conjunt d’activitats programades i els restaurants de cada municipi que hi participen.


La gastronomia comença a ser un dels grans atractius turístics del Maresme, una comarca on al llarg de l’any s’hi organitzen una cinquentena de jornades gastronòmiques. Des del Consorci Costa del Maresme s’està potenciant la celebració d’activitats que promocionin els productes autòctons. Amb aquest objectiu, aquest any s’ha ampliat el nombre de publicacions i a les ja tradicionals del pèsol i del bolet, s’hi ha afegit la de la maduixa (se n’han fet 14.500 exemplars del fulletó). A la tardor hi apareixeran fullets específics sobre el vi de la DO Alella i sobre el calamar. Les Jornades gastronòmiques de la maduixa seran presentades per: Manuel Mombiela, alcalde de Sant Pol de Mar
-Jaume Borrell, alcalde de Sant Cebrià de Vallalta
-Maribel Mozas, regidora de Comerç, Turisme i Festes de l’ajuntament d’Arenys de Munt
-Marisol Pacheco, regidora de Turisme i Promoció Econòmica de l’ajuntament de Canet de Mar
-Carles Rocabert, president del Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme En acabar la roda de premsa, se servirà un tastet de maduixes

Data: 2007-04-25

Lloc: Hotel Gran Sol de Sant Pol de Mar

L’oferta gastronòmica i les rutes pel Maresme triomfen al Saló Internacional de Turisme de Catalunya

 


El Saló Internacional de Turisme de Catalunya, celebrat a Barcelona del 19 al 22 d’abril, ha cobert les expectatives del Consorci de Turisme Costa del Maresme. Les publicacions sobre l’oferta de lleure de la nostra comarca han tingut molt bona acceptació per part del públic visitant i gairebé s’ha exhaurit tot el material promocional que es va portar al SITC.


En aquesta edició del SITC, el Maresme estava ubicat dins de l’espai de Diputació de Barcelona amb una distribució de 5 mostradors que presentaven una oferta temàtica: mar i platges (platges del Maresme, informació de l’Alt Maresme, El Masnou, Arenys de Mar, Port Balís…); cultura, patrimoni i gastronomia (cuina del pèsol, guia gastronòmica de Mataró, fullets de diversos municipis de la comarca, museus del Maresme i Picasso…); territori (comarques i grans ciutats com ara Mataró…); i entorn natural i termalisme (Colon…). A ‘espai del Maresme s’hi va acostar principalment públic familiar i joves que buscaven alternatives d’oci i sortides per fer al llarg de tot l’any. Del conjunt d’ofertes presentades per la marca Costa del Maresme, les que van despertar més interès van ser les
Rutes pel Maresme
i la
cuina del pèsol
. També va tenir bona sortida la guia gatronòmica de Mataró 2007 i la
ruta autoguiada
per la capital del Maresme. A banda d’això, els visitants es van interessar per conèixer més les platges del Maresme i van formular peticions específiques sobre municipis de l’Alt Maresme.

Calella, Malgrat, Pineda i Santa Susanna aplicaran el Sistema de Qualitat Turística en Destinacions (SICTED)

 


Gairebé una trentena de professionals del sector turístic, polítics i tècnics van assistir a la sessió de presentació del Sistema de Qualitat Turística en Destinacions (SICTED) que aplicaran a l’Alt Maresme les destinacions amb Marca de Turisme Familiar: Calella, Malgrat de Mar, Pineda i Santa Susanna.


La sessió, celebrada el 28 de març a Santa Susanna, va estar organitzada per la Diputació de Barcelona, la Cambra de Comerç i el Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme. El SICTED és una eina més de treball en qualitat del Sistema de Calidad Turística Española i el seu objectiu és unir esforços entre el sector públic i el privat per millorar la imatge i la qualitat de serveis de les destinacions turístiques. Els pilars de la implantació, que s’apliquen actualment en 26 subsectors, comprèn un manual de bones pràctiques, un ens gestor de constitució de la qualitat en destí, la implantació d’una eina que mesura la qualitat i unes jornades d’intercanvi d’informació entre destinacions. Al final del procés -que té una durada de 12 mesos dividit en 3 fases- l’empresa o l’entitat rep un distintiu, així com la destinació de manera conjunta. La destinació Costa del Maresme ja fa anys que treballa en termes de qualitat. Així, Santa Susanna és pionera en l’inici del projecte SICTED tota vegada que ja està aplicant manuals de bones pràctiques en bona part dels seus establiments hoteles i està en procès d’assolir l’ISO 14.001; la platja Garbí de Calella té la certificació Q; hi ha sis hotels que també disposen del certificat Q; un càmping té el certificat EMAS; 3 restaurants disposen d’estrella Michelin…etc. A més a més, el Consorci Costa del Maresme va crear, ara fa tres anys, l’Observatori per a la qualitat turística del Maresme.

Sessió informativa sobre el Sistema Integral de Qualitat Turística en Destinacions “SICTED” a Calella, Malgrat de Mar, Pineda de Mar i Santa Susanna

La Diptuació de Barcelona, la Cambra de Comerç i el Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme han organitzat una sessió informativa per explicar la proposta d’aplicació a l’Alt Maresme (Calella, Malgrat de Mar, Pineda de Mar i Santa Susanna) del
Sistema Integral de Qualitat Turística en Destinacions “SICTED”
Dia: 28 de març, a les 12:00h Lloc: Hotel Onabrava. Sala Tramuntana. Av. Del Mar, 6 (passeig marítim). Santa Susanna Per confirmar assistència, poseu-vos en contacte amb el Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme:  
costadelmaresme@ccmaresme.cat Tel. 93 741 11 61
{:}a{:}EL SICTED El SICTED és un sistema promogut per la Secretaría General de Turismo del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio i la Federación Española de Municipios y Provincias, i té com a objectiu estratègic impulsar la qualitat en les destinacions turístiques; harmonitzar els nivells sectorials, afavorint les actuacions integrals en les destinacions a llarg termini, i reforçar el teixit empresarial. El sistema aborda en el mateix procés i en la seva totalitat tots els subsectors que formen part de l’activitat turística d’una determinada destinació: allotjament turístic, restauració, empreses d’activitats turístiques, oficines de turisme, comerç, artesania, transports, guàrdia urbana, centres culturals, museus, palaus de congressos, servei de guies…

Data: 2007-03-28

El Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme celebra el seu desè aniversari

 


El mes de març de 1997 es va constituir el consorci de promoció turística Costa del Maresme amb l’objectiu d’impulsar una millor qualitat en l’oferta turística dels municipis de la comarca. 9 anys després, el 2006, la Costa del Maresme va ser la primera zona de Catalunya i la quarta d’Espanya amb millors resultats d’ocupació durant la temporada estival.


Aquest és un dels elements que s’han destacat a l’acte de celebració del Xè aniversari del consorci de promoció turística.
El consorci Costa del Maresme ha celebrat el seu desè aniversari amb un acte públic que s’ha fet a la sala de Plens del Consell Comarcal del Maresme, administració que va impulsar la seva creació, i al qual hi han assistit tres dels quatre presidents que ha tingut, així com alcaldes, regidors, tècnics i representants de diferents sectors privats vinculats amb el sector turístic. Actualment, el turisme representa un 12% del PIB de la comarca i en els darrers anys s’ha produït una expansió de l’activitat turística a gairebé la totalitat de municipis del Maresme que han començat a oferir productes complementaris al sol i platja. Paral·lelament, el sector ha fet un important esforç en termes de qualitat i innovació i, a nivell institucional, s’ha començat a treballar conjuntament en la promoció turística. Tot plegat, ha fet que la destinació Costa del Maresme tingui un bon comportament a nivell d’ocupació i de valoració de l’estada per part dels visitants. El perfil del turista que arriba al Maresme ha anat canviant, tot i que es manté com a visitant de sol i platja. Se sol tractar d’un turista jove (en un 40% dels casos menor de 35 anys). Procedeix de Gran Bretanya, Alemanya o França, en més del 51% dels casos. Fa una estada mitjana de 7 dies i gasta menys de 60 euros al dia (en el 40% dels casos). Més del 55% és el primer cop que visita el Maresme i més del 91% afirma que recomanaria la destinació Costa del Maresme. També ha evolucionat l’oferta d’allotjament. Actualment, el Maresme disposa de 180 hotels, la majoria dels quals són de 2 i de 3 estrelles, 33 càmpings i 15 allotjaments de turisme rural. En total, 35.013 places hoteleres, 13.884 places en càmpings i 81 en turisme rural. En aquests darrers 10 anys, el Consorci s’ha consolidat i ha aconseguit que gairebé la totalitat dels ajuntaments de la comarca (28 dels 30) en formin part, així com el Consell Comarcal, la Diputació de Barcelona, el Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i El Maresme, el Gremi d’Empresaris d’Hostaleria de la comarca del Maresme i l’Associació de Campings i de Ciutats de Vacances de la Província de Barcleona.

El Consorci Costa del Maresme participa a la fira de turisme de Toulouse

 


Per tercer any consecutiu, el Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme participarà en el Salon du Tourisme de Toulouse que se celebra del 2 al 4 de març en aquesta localitat francesa. El Consorci promocionarà el Maresme com a destinació turística de proximitat que posa a l’abast dels visitants un ampli ventall de possibilitats i alternatives de lleure durant tot l’any.


El Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme torna a Tolouse amb les expectatives de repetir l’èxit de visitants de les edicions anteriors. El públic francés és un important client potencial de la destinació Costa del Maresme. De fet, segons les darreres dades disponibles, durant el 2006 van visitar Catalunya 4.097.020 turistes francesos i una part important van triar les poblacions del Maresme com a lloc d’estada. El visitant francès és un dels que té el Maresme com a punt de referència per passar les vacances d’estiu. El Consorci de Turisme vol posicionar el Maresme com a zona turística al llarg de tot l’any. Per això, aprofitarà la seva presència a la fira de Toulouse per acostar-se als visitants de proximitat que busquen destinacions properes al seu lloc de residència per passar caps de setmana o ponts llargs. Per donar aquesta àmplia visió dels atractius de la comarca, el Consorci de Promoció Turística repartirà fulletons informatius i promocionals de la marca Costa del Maresme, guies d’allotjament, rutes culturals i naturals, fires i mostres gastronòmiques, i d’altres.

El Consorci Costa del Maresme edita una agenda setmanal electrònica amb les activitats programades a la comarca

 


El Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme col·labora amb els ajuntaments de la comarca en la difusió de les activitats de lleure que s’organitzen a cada municipi. Per tal que tothom pugui conèixer les activitats més rellevants que hi ha programades, el Consorci distribueix “on line” una agenda setmanal.


El Consorci de Turisme Costa del Maresme ja fa temps que treballa amb l’objectiu d’aconseguir que la nostra comarca sigui un lloc de referència per visitar durant tot l’any i no només en temporada alta. Per aconseguir-ho, es vol incidir en el turisme de proximitat, és a dir aquell geogràficament proper que busca alternatives de lleure que no requereixin grans desplaçaments. Amb aquesta finalitat, el Consorci Costa del Maresme, ofereix al seu
web
una agenda actualitzada amb els esdeveniments més rellevants que s’organitzen als diferents municipis del Maresme. A aquest servei, s’ha afegit recentment el de l’edició d’una agenda “on-line” que recull aquelles activitats programades a una setmana vista que es distribueix per correu electrònic. Totes aquelles persones que hi estiguin interessades, es poden inscriure a través del formulari que es troba a la portada del web del Consorci. Costa del Maresme també té el .cat El web del Consorci de Turisme ja té actiu el domini .cat, per tant s’hi pot accedir a la pàgina web des de diferents adreces:
costadelmaresme.cat
,
costadelmaresme.es
,
costadelmaresme.info
,
costadelmaresme.com
i costadelmaresme.org{|}http://www.costadelmaresme.org{h}

El bolet torna a ser el protagonista a 15 municipis del Maresme

 


El bolet ja és un clàssic de la cuina de tardor i protagonista indiscutible de l’oferta gastronòmica dels restaurants del Maresme. Per tal de poder programar bé l’agenda i no perdre’s cap esdeveniment micològic, el Consorci de Turisme Costa del Maresme i el Gremi d’Hostaleria i Turisme Mataró i Maresme han editat el fulletó: La cuina del Bolet del Maresme


Vilassar de Dalt, Teià, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta, Arenys de Mar, Cabrils, Pineda de Mar, Premià de Mar, Mataró, Argentona, Sant Vicenç de Montalt, Caldes d’Estrac, Arenys de Munt, Premià de Dalt i Sant Andreu de Llavaneres són els 15 municipis del Maresme que aquest any han organitzat activitats a l’entorn del món del bolet: exposicions, fires, cursos, sortides al bosc per buscar bolets, degustacions i menús especials en els restaurants d’aquestes localitats. La programació d’activitats queda recollida en el fulletó La cuina del Bolet del Maresme que per cinquè any consecutiu editen el Consorci Costa del Maresme i el Gremi d’Hostaleria de la comarca. En aquest llibret, a banda de trobar els esdeveniments micològics programats per cada municipis, apareixen els restaurants que ofereixen menús especials amb el bolet com a protagonista, i fins i tot, recepetes culinàries per fer a casa. En total s’han editat 6.000 exemplars. També podeu accedir a la versió electrònica,  
Clicant aquí

L’oferta de turisme rural del Maresme desperta l’interès dels aragonesos

 


El Consorci de Turisme Costa del Maresme confia que la seva presència a la fira ARATUR, que es va celebrar a Saragossa, motivi els aragonessos a visitar i conèixer la nostra comarca. De fet, el mostrador de “Costa del Maresme” va rebre un allau de visitants i es va exhaurir tot el material promocional que es va portar a la fira.


Els aragonesos ja tenen Catalunya en el seu punt de mira com a destí vacional, però solen triar la zona de la Costa Daurada. ARATUR, que per primera vegada ha dedicat un espai al turisme, ha servit per donar a conèixer altres destinacions d’interès turístic dins de Catalunya. Així, a l’espai de Catalunya es van promocionar les marques Costa Brava, Turisme de Lleida i Costa del Maresme. Els visitants del mostrador de Costa de Maresme es van interessar per conèixer les diferents alternatives de lleure que ofereix la comarca i van trobar força atractives les ofertes de turisme de rural, les rutes per la muntanya que es poden fer i les jornades gastronòmiques que períodicament organitzen els diferents municipis de la comarca. També es van atendre consultes sobre el patrimoni modernista de la comarca i sobre les característiques de les nostres platges. El perfil del públic visitant va ser força variat: famílies amb nens, joves i jubilats. El Consorci de Turisme Costa del Maresme va aprofitar la seva estada a Saragossa per participar en un workshop amb touroperadors i agències de viatges als quals es va informar detalladament de tot el conjunt de recursos turístics dels que disposa la nostra comarca.