El Consorci Costa del Maresme organitza una jornada sobre la qualitat del sector turístic a la comarca

 


El proper dijous, 3 de novembre, tindrà lloc a la sala d’actes de l’Escola Universitària del Maresme (EUM) la 3ª Jornada de Qualitat en el Sector Turístic al Maresme. La jornada té com a objectiu sensiblitzar i ajudar els professionals del sector a implementar aquells sistemes de gestió de qualitat que condueixen a desenvolupar, promocionar i potenciar el turisme i l’oferta ja consolidada dels municipis costaners.


La jornada començarà a les 10:00 h. El programa és el següent: 10:10 h.- Sistema de Qualitat Turístic Espanya e implantacions de sistemes de qualitat, a càrrec de Mariona Planesas, Gerent de la Delegació ICTE Costa Brava Sud – La Selva – El Maresme.
-11:00 h.- Les aplicacions del SICTED, Sistema Integral de Calidad Turística en Destinos, a Santa Susanna i La Seu d´Urgell, a càrrec de Josefina Comellas, experta en qualitat en destinacions.
-12:00 h.- Coffee – break
-12:30 h.- Taula rodona amb participants de diferents sectors de turisme, per explicar les seves experiències relacionades amb la qualitat i diferents tipus de certificacions. Hi intervindran: {.d}Manuel Arbiol, director de l’Hotel Amaika de Calella del grup Top Hotels. Guardonat al 2002 amb la Q de qualitat.
Montserrat Boter i Mateu Valls, propietaris de Can Rosich a Santa Susanna, masia convertida en turisme rural des de fa 8 anys i en procés de certificació de la Q de qualitat.
Joaquim Ruscalleda, representant del Càmping Bona Vista de Calella. Qualificació de Ecocàmping al 1997; obtenció de la ISO 14001 al 2000 (2on càmping d´Espanya i 3er d´Europa) i EMAS; Distintiu de Garantia de Qualitat Ambiental de la Generalitat des del maig de 2002.
Ferran Gonzalez-Serra, director de Marineland, empresa amb EMAS de mediambient.
Joaquim Gambin, Gerent del Patronat Municipal de Turisme de Calella. Platja de Calella guardonada amb el distintiu de Q de qualitat l´any 2004.{.d}
-14:00 h.- Cloenda de la 3a Jornada de Qualitat al Maresme a càrrec de Pere Almera, President del Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme.

Costa de Barcelona-Maresme es promociona entre els professionals turístics i el consumidor final a Fitur

  


El Consorci de Promoció Turística del Maresme ha començat l’any promocionant la destinació Costa de Barcelona-Maresme a Fitur, la fira professional més important de l’Estat, que s’ha celebrat a Madrid entre el 20 i el 24 de gener.


L’oferta de lleure que ofereix la destinació Costa de Barcelona-Maresme s’ha promocionat a Fitur dins de l’estand de Turisme de Catalunya. El Consorci ha portat a Madrid el conjunt d’alternatives que ofereixen els diferents municipis al visitant per fer més agradable la seva estada al nostre territori. El Consorci ha establert contactes entre el públic professional: turoperadors, agències de viatge i premsa especialitzada i ha fet promoció directa al consumidor final. La gastronomia i l’oferta de platges han estat els elements que més interés han despertat entre el públic que cercava informació sobre destinacions properes per tal de començar a programar-se els seus dies de vacances. També s’han atés força peticions d’informació pel que fa a oferta de turisme familiar, cultural i esportiu. Fitur és el primer certamen turístic en què es promociona Costa de Barcelona-Maresme aquest 2010. El segon serà la fira Mahama de Toulouse. Amb l’assistència a aquestes fires, el Consorci vol promocionar la destinació Costa de Barcelona-Maresme entre el visitant de proximitat.

Carme Ruscalleda convida a deixar-se seduir pels productes alimentaris maresmencs

Es presenta la Guia Gastronòmica del Maresme

 

La restauradora Carme Ruscalleda, el president del Consorci de Turisme Jaume Borrell i el diputat de Turisme de la Diputació de Barcelona Ramon Riera han presentat la Guia Gastronòmica del Maresme, una publicació que recull els productes alimentaris de mar, de muntanya i d’horta que han situat la nostra comarca com a referent de la bona cuina i del bon menjar. Carme Ruscalleda ha convidat tothom a redescrobrir els sabors tradicionals i a deixar-se seduir pels sabors dels productes de temporada de proximitat.

La restauradora ha definit la Guia Gastronòmica del Maresme com “una eina d’autoexigència per la qualitat. Si som capaços d’estimar els nostres productes i el nostre treball i fer-lo el millor possible, aquest país serà l’enveja del món”. Per a Ruscalleda, la Guia publicada pel Consorci de Turisme ens serveix per “refrescar-nos la memòria” sobre els nostres productes tradicionals i “és una bona eina per seduir, principalment el jovent, perquè descobreixi els sabors i la qualitat del producte de temporada”. “Hem de recuperar la cultura del menjar que tenien els nostres besavis” ha afegit Carme Ruscalleda.

El president del Consorci de Turisme, Jaume Borrell i el diputat de Turisme Ramon Riera han coincidit a remarcar l’impuls econòmic per al territori que té la gastronomia i la producció de productes alimentaris de qualitat. La gastronomia és ara per ara un dels grans atractius del Maresme per als visitants, principalment els de proximitat. Un aspecte que es veurà reforçat amb la publicació de La Guia Gastronòmica.

La publicació fa un recorregut pels productes de mar, de muntanya i d’horta i, a més d’explicar les seves característiques, curiositats i  implicacions a nivell social i cultural,  ofereix una recepta cedida per diferents restaurants. Al llarg de 46 pàgines es fa un repàs al pèsol, la maduixa, la cirera, el tomàquet, els bolets, el fesol, els vins de la DO Alella, els dolços, els productes ecològics, el calamar, la sèpia, l’escamarlà, la gamba, la petxina i el sonso.

És un projecte impulsat pel Consorci de Turisme, però en el qual hi han col·laborat desinteressadament diferents persones i entitats (des de la restauradora Carme Ruscalleda a la fotògrafa Marga Cruz, passant pels restaurants que han cedit receptes i els ajuntaments de la comarca que han supervisat els continguts)

En total se n’han editat 5.000 exemplars (2.500 en català i 2.500 en castellà) que es distribuiran per les oficines de turisme, els ajuntaments, els restaurants implicats en el projecte “Aquí servim productes de la terra Maresme“, els productors inclosos en el cens de productors de proximitat, el Palau Robert…. També es podrà consultar a la xarxa de biblioteques i als webs del Consorci de Turisme i del Consell Comarcal del Maresme.

Us el podeu descarregar, clicant sobre la imatge:

 

El fullet de festes i fires al Maresme recull un centenar d’activitats programades pels municipis fins a finals d’any

 


Les activitats culturals i de lleure no acaben amb les vacances. Els municipis del Maresme ofereixen una àmplia i variada oferta de fires, festes i activitats per als propers mesos per tal que tothom pugui trobar propostes interessants a la vora de casa per gaudir del temps lliure. Les més destacades han estat recollides en el fullet Festes i Fires al Maresme que ha editat el Consoci de Promoció Turística Costa del Maresme i que presenta un centenar d’activitats programades pels 30 ajuntaments de la comarca i per entitats dels diferents municipis.


El fullet, del qual se n’han editat 8.000 exemplars, ja es pot trobar a les oficines turístiques i a les oficines d’informació municipals. Aquesta edició ofereix informació sobre un total de 100 activitats que es realitzaran els mesos de setembre, octubre, novembre i desembre. Destaquen les festes, les fires, els festivals i aquelles activitats relacionades amb la cultura, la gastronomia i el lleure que tenen una entitat pròpia. El fullet “Festes i fires al Maresme” està editat en 3 idiomes: català, castellà i anglès i contribueix a promocionar les activitats organitzades per ajuntaments i entitats més enllà del seu terme municipal. L’objectiu és acostar els ciutadans del Maresme i els de les comarques properes a l’extensa oferta de lleure que, al llarg de tot l’any, ofereixen els 30 municipis de la comarca. Aquesta iniciativa que ha posat en marxa aquest any el Consorci Costa del Maresme ha tingut una molt bona acollida tant per part dels ajuntaments, que subministren les dades, com dels ciutadans que han vist en la publicació una forma de disposar d’informació amb prou antel·lació com per poder-se programar les visites a aquells indrets on fan activitats dels seu interès.  
Activitats setembre – octubre
– 
Activitats novembre – desembre

Un tour operador britànic visita la destinació Costa de Barcelona-Maresme

  


L’agència de viatges Travel Republic, la preferida pels britànics a l’hora de programar les seves vacances on-line, ha visitat la destinació Costa de Barcelona-Maresme per tal de familiaritzar-se amb el territori i poder oferir als seus clients la nostra destinació.


El Consorci de Turisme del Maresme ha acompanyat en tot moment els responsables del tour operador britànic per tal de poder-los informar de l’oferta turística que ofereix Costa de Barcelona-Maresme. Durant la seva estada a la nostra comarca, els representants de Travel Republic han visitat Caldes d’Estrac, Santa Susanna, Pineda de Mar, Calella, Mataró i Alella. El Consorci de Turisme els ha informat de l’oferta cultural, termal, turisme esportiu, turisme familiar, turisme urbà i gastronomia.

A l’agost, tomàquets del Maresme al plat!

  


Qui el tasta, repeteix. És el tomàquet del Maresme, un producte d’horta amb una qualitat i un gust que el fa imprescindible a totes les taules. Principalment ara, en plena temporada. A banda de portar-lo a casa dins la cistella de la compra, ara, fins el 28 d’agost, es pot degustar en una seixantena de restaurants de la comarca que participen a les 6es Jornades Gastronòmiques del Tomàquet del Maresme.


Gastronomia i productes de la terra van estretament lligats a la destinació Costa de Barcelona-Maresme, un territori amb productes de renom com les maduixes, les cireres o els pèsols, i que ara s’ha decidit a posar el tomàquet de l’horta maresmenca en el lloc de taula que li pertoca. El projecte va nèixer fa sis anys i des d’aleshores no ha parat de crèixer i augmentar la fidelitat dels productors, restauradors i consumidors. Les sisenes Jornades del Tomàquet del Maresme, que es perllongaran fins el 28 d’agost, apleguen una seixantena de restauradors dels municipis: Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argentona, Cabrera de Mar, Cabrils, Caldes d’Estrac, Mataró, Pineda de Mar, Premià de Mar, Sant Andreu de Llavaneres, Sant Vicenç de Montalt i Vilassar de Dalt. Tots ells incorporen als menús i cartes plats especials elaborats amb tomàquets del Maresme. En aquesta edició hi col·laboren també molt activament els productors: Alella, Argentona, Cabrera de Mar, Cabrils, Malgrat de Mar, Mataró, Palafolls, Pineda de Mar, Premià de Mar, Sant Andreu de Llavaneres, Sant Cebrià de Vallalta i Vilassar de Mar.
Podeu consultar es restaurants on tastar el tomàquet del Maresme en l’opuscle editat pel Consorci de Turisme del Maresme:
 

Clic aquí per a pdf

El Maresme comença la temporada de platja promocionant la cuina marinera

Les jornades gastronòmiques del Peix i el Marisc arriben a 14 municipis de la comarca

 

Les jornades gastronòmiques del Peix i el Marisc abandonen el seu caire local i en aquesta edició 2012 entren a formar part del conjunt de cites amb el bon menjar que es programen al llarg de l’any a nivell comarcal. Tal i com ha explicat Jaume Borrell, president del Consorci de Turisme, Maresme és sinònim de bona cuina i els amants del peix i el marisc estan d’enhorabona perquè s’ha triplicat el nombre d’establiments que fins el 15 de juliol serviran plats i menús especials a l’entorn dels productes de mar.

Una seixantena de restaurants i establiments de menjar cuinat de 14 municipis de la comarca s’han sumat a l’edició 2012 de les Jornades Gastronòmiques del Peix i el Marisc Al Maresme. Cadascun d’ells ha fet servir la imaginació i les seves millors arts culinàries per oferir als seus clients tapes, plats o menús especials a l’entorn dels productes de mar. El Maresme se situa així en lloc de visita obligada per als amants de la cuina marinera. Hi trobaran una àmplia oferta d’entrants, suquets, arrossos… i una variada oferta de preparació dels plats que fan camí entre la tradició i la innovació.

L’objectiu de les jornades gastronòmiques que es programen al Maresme, és, a més de la promoció d’un producte específic, “ajudar a diversificar l’economia de la comarca i situar-nos com a territoi quilòmetre 0“, segons ha explicat Josep Lluís Martí, gerent del Consorci. En aquest sentit, el Consorci i el Consell Comarcal ( a través del projecte Productes de la Terra Maresme) estan treballant colze a colze en l’impuls dels productes de proximitat. A més,  és important que els municipis impulsin i dinamitzin activitats paral·leles que vinculin productes-gastronomia i actius culturals, socials, de lleure… que resultin atractiva per al visitant de proximitat. Per exemple, en el cas de les jornades del peix i el marisc, Arenys de Mar promou “Arenys, tapa a tapa” i Mataró incorpora “la ruta del mar”.

A l’edició 2012 de les Jornades Gastronòmiques del Peix i el Marisc hi participen establiments dels municipis d’Arenys de Mar, Argentona, Caldes d’Estrac, Canet de Mar, Malgrat de Mar, El Masnou, Mataró, Montgat, Premià de Mar, Sant Andreu de Llavaneres, Sant Vicenç de Montalt, Teià, Vilassar de Dalt i Vilassar de Mar.

El Consorci de Turisme ha editat un fullet informatiu que recull les propostes gastronòmiques que presenta cada establiment, amb indicació dels plats especials que s’ofereixen i a quin preu. També ofereix 5 receptes per fer a casa: cassota de peix del Maresme, sarsuela de peix i marisc, suquet de cua de rap, musclos al vi blanc DO Alella i sopa de gambes. Aquestes receptes han estat facilitades per l’àvia Remei i els restaurants Ca la Cèlia (Malgrat de Mar), Moll-Oest (El Masnou) i Xarcuteria Coloma (El Masnou). Cada plat va acompanyat d’una explicació del vi de la DO Alella amb el qual harmonitza.

La divulgació de les Jornades del Peix i el Marisc al Maresme compta amb el suport del programa Productes de la Terra Maresme que impulsa el Consell Comarcal amb el suport de la Diputació amb l’objectiu de promoure el consum dels productes alimentaris de proximitat i ajudar els productors a cercar noves víes de comercialització de la seva producció.

Podeu descarregar-vos el fullet de les Jornades Gastronòmiques del Peix i el Marisc al Maresme clicant sobre la imatge:

 

El fesol? del ganxet, és clar!

El seu gust suau, fi i persistent fa de la mongeta o fesol del ganxet un dels llegums més apreciats de Catalunya. Es conrea a molts indrets, però nomès la producció del Maresme, del Vallès Oriental i de l’Occidental té una DPO (Denominació d’Origen Protegida) que assegura la màxima qualitat. Ara, del 15 del novembre al 31 de desembre, el fesol del ganxet és el protagonista de les jornades gastronòmiques a 6 municipis de la comarca.


Arenys de Mar, Caldes d’Estrac, Malgrat de Mar, Palafolls, Sant Vicenç de Montalt i Tordera són municipis d’obligada visita per a aquelles persones que vulguin degustar plats elaborats amb fesols del ganxet. Aquestes mongetes blanques amb forma de ronyó aporten molta cremositat i combinem perfectament amb carns, peixos, mariscs i verdures.

El Consorci de Promoció Turística i el Consell Comarcal del Maresme, a través del projecte “productes de la terra – Maresme”, ha editat un fullet per promocionar les jornades del fesol del ganxet i convidar tothom a incorporar la mongeta del ganxet a la cuina. Amb aquest objectiu, a la publicació es pot trobar també informació dels productors de la comarca que estan inclosos dins el cens de productes de la terra i artesania alimentària i unes atractives receptes, facilitades per restaurants de la comarca, a les quals la mongeta del ganxet aporta un toc especial.

Podeu accedir al fullet, clicant sobre la imatge:
 

Costa de Barcelona-Maresme és la destinació turística de la província que ha tingut una major ocupació hotelera els mesos de juliol i agost

  


Les previsions inicials no sembla que s’hagin complert del tot, almenys a la destinació turística Costa de Barcelona-Maresme on, segons ha informat el Laboratori de Turisme de la Diputació, durant els mesos de juliol i agost hi ha hagut una ocupació hotelera del 82,74%, la més elevada de les destinacions turístiques de la província de Barcelona.


El president del Consorci de Promoció Turística, Josep M. Juhé ha fet una valoració força positiva tota vegada que les previsions inicials eren preocupants. “Les xifes ens indiquen que durant els mesos forts de la temporada alta, hem tingut uns percentatges d’ocupació hotelera similars als de la temporada anterior el que permet al sector tancar l’any força bé tenint en compte la situació”, ha declarat. Les dades aportades pel Laboratori de Turisme de la Diputació indica que la mitjana d’ocupació hotelera a les comarques de costa ha estat del 75,13% mentre que a les d’interior la mitjana ha estat del 42,95%. La marca Costa de Barcelona-Maresme supera amb escreix aquests percentatges i el grau d’ocupació hotelera durant els mesos de juliol i agost ha estat del 82,74%. Uns nivells similars als de la Costa Daurada (82,22%) i de la Costa Brava (81,93%). Tot i això, fent la comparació amb el mateix període de l’any passat, les dades de la Diputació apunten un descens en l’ocupació hotelera del Maresme del 5,2%. En canvi, els allotjaments de turisme rural han guanyat un 10% d’ocupació i en els campings hi ha hagut una certa estabilització. D’altra banda, segons les dades facilitades per la Generalitat, durant el tercer trimestre de 2009, la destinació Costa de Barcelona-Maresme va acollir 493.100 viatgers, el 75% dels quals ha estat turisme estranger i el 25% restant turisme català o espanyol. La xifra és superior a la registrada el mateix període de l’any passat, però el grau de creixement és diferent. Mentre el turisme estranger creix un 5,2%, el turisme nacional ho fa un 34,5%. Aquestes dades, segons Josep M. Juhé, “ens confirmen la necessitat de continuar treballant per promocionar la nostra destinació turística entre el turisme de proximitat, cosa que ja fa temps que estem fent des del Consorci de Turisme, entre d’altres coses perquè aquesta tipologia de visitants ens permet desestacionalitzar i allargar les temporades per convertir-nos en una destinació turística durant tot l’any”. Les dades facilitades per la Generalitat, també indiquen respecte a la destinació Costa de Barcelona-Maresme que, tot i haver crescut en el nombre real de visitants, la mitjana de pernoctacions del conjunt de visitants s’ha reduït d’un 3,7% respecte al tercer trimestre del 2008. Ara bé, mentre les pernoctacions del turisme estranger tenen una davallada del 6,2%, les dels viatgers procedents de Catalunya augmenta un 6,8% i les dels turistes procedents de la resta de l’Estat s’incrementen en un 25,3%.

El Maresme es promociona per setè any consecutiu a Fitur

{+}  

{+}
El Consorci Costa del Maresme participa a l´edició 2003 de la Fira Internacional de Turisme de Madrid, Fitur, amb l´objectiu de consolidar l´interès creixent que any rere any provoca l´oferta turística maresmenca en aquest certamen, el més destacat dels que s´organitzen a l´Estat Espanyol i un dels tres més importants d´Europa. Fitur s’inaugura el dimecres, 29 de gener i restarà obert al públic fins el 2 de febrer.


A la Fira Internacional de Turisme de Madrid s´espera repetir els èxits assolits a Holanda i, en conseqüència, superar les més de 625 consultes de professionals i particulars que es van atendre a l´edició de l´any passat. D´altra banda, es preveu corroborar l´alt grau de fidelització i satisfacció que va detectar-se l´any passat entre els turistes que ja coneixien la comarca. L´estand que ocuparà el Consorci a Fitur promocionarà el Maresme en general (hotels, càmpings, cultura…) i presentarà als professionals la  
Guia d’Allotjaments recentment editada.L´oferta del Maresme tindrà tres espais dins l´estand de Turisme de Catalunya: el mostrador del Consorci, el de Calella i el de Santa Susanna. Fitur és la segona gran cita firal de l´any a la qual assistirà el Consorci. Del 7 al 12 de gener va promocionar la comarca a la fira de Vakantiebeurs Utrecht (Holanda), una altra de les principals fires internacionals del continent. Les properes cites firals a les quals assistirà el Consorci seran les de Berlín, Barcelona i Bilbao que se celebraran en els mesos de març, abril i maig respectivament.