El pèsol torna a ser el producte estrella de la primavera gastronòmica del Maresme. 76 restaurants de 4 municipis de la comarca han incorporat a les seves cartes plats elaborats amb aquest producte que molts gastrònoms han començat a anomenar “la perla verda”. Caldes d’Estrac, Mataró, Cabrils i Sant Andreu de Llavaneres promocionen durant els mesos de març i abril les qualitats culinàries i gastronòmiques d’aquest llegum fresc.


Tot i que hi ha més d’un centenar de varietats de pèsols, els municipis maresmencs n’han triat tres: el pèsol de la floreta a l’entorn del qual gira l’oferta que fa Caldes d’Estrac en la XI Pesolada, el pèsol de la serralada que centra la III Jornades de Cabrils i el pèsol garrofal triat per Sant Andreu de Llavaneres en la seva VI Mostra Gatronòmica. Per la seva banda, Mataró aposta per promocionar el plat de la ciutat: “pèsols amb sèpia i patates”. Sigui de la varietat que sigui, la versatilitat del pèsol com a plat principal i com a acompanyament d’un munt de productes queda ampliament recollida en l’oferta que fan els 76 restauradors que participen en l’edició 2005 de La cuina del pèsol del Maresme. Aquesta oferta gastronòmica i les activitats organitzades pels municipis a l’entorn del pèsol han quedat recollides en un fullet editat pel Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme i pel Gremi d’Hostaleria i Turisme. En total se n’han fet 10.000 exemplars en els quals, a més de seguir l’agenda d’activitats i l’oferta dels restauradors, s’expliquen receptes de cuina perquè el pèsol sigui també el protagonista de la cuina a casa. El receptari inclou les següents propostes: pèsols amb sèpia, cua de bou estofada amb pèsols, pèsols i faves a la catalana, pèsols amb bolets, puré de pèsols i pèsols ofegats.

  


És l’hora del pèsol al Maresme i els municipis de Cabrils, Vilassar de Mar, Mataró i Sant Andreu de Llavaneres presenten la seva oferta gastronòmica a l’entorn d’aquest producte que ja comença a ser conegut com “la perla verda”. El Consorci de Promoció Turística ha editat un fulletó en el qual es recull la programació a cadascun d’aquests municipis.


Tradicionalment, el preludi de la primavera al Maresme ve marcat per una cita gastronòmica amb els pèsols. Diversos ajuntaments de la comarca organitzen mostres gastronòmiques, sopars populars, fires o jornades a l’entorn d’aquest llegum fresc. 4 municipis han agrupat la seva oferta dins el nom genèric de “La cuina del pèsol del Maresme”, altres com Caldes d’Estrac ha fet la seva pròpia difusió de la pesolada. Amb la informació facilitada pels ajuntaments que fan promoció conjunta (Cabrils, Vilassar de Mar, Mataró i Sant Andreu de Llavaneres), el Consorci de Promoció Turística ha editat un fulletó-guia en el qual es pot consultar els restaurants de cada municipi que hi participen, el menú que ofereixen i els preus. a més, els restaurants Axol i Ca l’Estrany de Cabrils ofereixen dues receptes perquè els amants dels pèsols posin a prova les seves dots culinàries. En total se n’han editat 2.600 exemplars que distribuiran els ajuntaments implicats. Cabrils celebra les jornades a l’entorn del pèsol del 13 de març al 26 d’abril i hi participen 13 restaurants del municipi. Vilassar de Mar, que organitza aquest any per primera vegada les jornades del pèsol, compta amb la participació de 5 restaurants. Les jornades es faran de l’1 al 30 d’abril. Mataró ja porta 12 edicions celebrant les jornades gastronòmiques del plat de Mataró (pèsols amn sèpia i patates). Es fan del 12 de març al 30 d’abril. Hi participen 21 restaurants. Sant Andreu de Llavaneres celebra la desena edició del pèsol de Llavaneres del 3 d’abril al 3 de maig. Hi participen 16 restaurants. En aquest municipi també s’han programat festes, sopar popular, degustació i fira amb exposició i venda de productes. Per veure en detall la programació de cada municipi, podeu consultar el fullet, clicant sobre la imatge.

 

Clic aquí per a pdf

 


El proper 7 de juny a les 16:00h tindrà lloc la primera jornada del cicle de formació Destapa’t, mostra qualitat” que organitza el Consorci Costa del Maresme conjuntament amb la Direcció General de Turisme. Aquest cicle, dividit en dues sessions, va dirigit a totes aquelles persones, empreses i entitats -ja siguin públiques o privades- vinculades al sector turístic.


Les sessions de treball de “Destapa’t, mostra qualitat” ofereixen informació pràctica de sensibilització dels sistemes de gestió de qualitat que condueixen a desenvolupar, promocionar i potenciar el turisme i l’oferta ja consolidada dels municipis costaners. Aquest cicle s’ha estructurat en dues sessions. La primera se celebrarà el dimarts, 7 de juny, a les 16:00h a les instal.lacions de l’Escola Universitària del Maresme (passeig del Callao, s/n. de Mataró) i anirà destinada a totes les persones inscrites. La segona jornada, que tindrà lloc el dimarts, 14 de juny, es dividirà en dues sessions. La del matí, a partir de les 10:00h, anirà adreçada al sector públic. La sessió de la tarda, a partir de les 16:00h, se centrarà en el sector privat. Aquestes seran les primeres d’una sèrie de jornades que està preparant el Consorci de Turisme Costa del Maresme per aportar al sector de la comarca les eines necessàries que permetin anar consolidadnt l’oferta turística de la comarca com a un producte de qualitat a la demarcació de Barcelona i al conjunt de Catalunya. Les inscripcions es poden fer per  
correu electrònic , o bé trucant al telèfon 93 741 11 61, indicant el nom i cognoms de les persones interessades i l’empresa o entitat a la qual pertanyen.

 


Les platges del Maresme continuen sent el reclam turístic per excel·lència de la nostra comarca, tant per als turistes com per als residents. Per conèixer les característiques de les platges més importants de la comarca i els serveis que ofereixen, el Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme ha editat un fullet informatiu.


Els municipis costaners del Maresme, cada any intenten millorar les seves platges per fer més còmoda i més agradable la visita al seu front litoral. Tal i com va fer l’any passat, el Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme ha editat un fullet informatiu que ens permet conèixer a fons les característiques de les platges més destacades de la comarca. De Montgat a Malgrat, el fullet desplegable editat pel Consorci Costa del Maresme fa un recorregut per les platges i cales de la comarca, tot especificant les seves dimensions, les característiques de la sorra, l’existència o no d’aparcament, les formes d’accedir-hi en transport públic i els serveis dels que disposa: si és accessible per a persones amb minusvalies físiques, si compta amb guinguetes, si disposa de servei de guarderia o si té espais de lleure amb instal·lacions infantils…etc. D’aquesta publicació se n’han fet 5.000 exemplars que es poden aconseguir gratuïtament a tots els punts d’informació turística de la comarca. També podeu accedifr a la informació de cada una de les platges,
clicant aquí

Dimecres, 18 de feberer, l’Alcalde de Teià, Andreu Bosch, i el President del Consorci de Turisme Costa del Maresme, Pere Almera, signaran un conveni segons el qual l’ajuntament de Teià s’adhereix al Consorci de Turisme. La firma del conveni serà a les 12:00h. a l’ajuntament de Teià.

 


L’any 2004 va ser força positiu per al Maresme a nivell turístic, almenys això és el que apunten les dades recollides per l’Observatori per a la Qualitat del Turisme al Maresme que indiquen un substancial increment de visitants tant estrangers com provinents de les diferents comunitats espanyoles i de Catalunya. També es destacable l’augment dels dies de mitjana que els visitants passen a la nostra comarca. El turisme de proximitat, és a dir el provinent de Catalunya, és el que percentualment va experimentar un augment més espectacular.


Durant el 2004, 1.257.000 turistes van escollir la comarca del Maresme per passar els seus dies de lleure. Aquesta xifra de visitants és un 10,94% superior a la registrada el 2003, any en el qual es van comptabilitzar 1.133.000 turistes. Segons les dades publicades per la Generalitat, la marca turística Costa del Maresme és la que l’any passat va experimentar un creixement més espectacular de visitants provinents de Catalunya. Concretament, van ser 176.000 catalans els que van optar per visitar la nostra comarca, davant dels 131.000 que ho van fer durant el 2003. Això implica un increment del 34,1%, molt per sobre de l’increment registrat per la resta de destinacions turístiques catalanes: Costa Brava: 2,4%
-Costa Daurada: 3,2%
-Pirineus-Prepirineus: 2,9%
-Catalunya Central: -2,3%
-Costa del Garraf: -6,6%
-Costa del Maresme: 34,1%
-Terres de Lleida: -9,9%
-Barcelona: -13,3%
–Total de Catalunya: 1,5% El Maresme també se situa com a la marca turística catalana que més increment percentual va tenir el 2004 de turistes provinents de la resta de l’Estat. Va rebre 177.000 visitants, davant dels 165.000 que es van registrar el 2003. Això implica un increment del 7,7%. A nivell de la resta de destinacions catalanes, la diferència va ser la següent: Costa Brava: 7,6%
-Costa Daurada: 6,7%
-Pirineus-Prepirineus: 0,4%
-Catalunya Central: 1,4%
-Costa de Garraf: -0,2%
-Costa del Maresme: 7,7%
-Terres de Lleida: 2,7%
-Barcelona: 7,1%
–Total Catalunya: 5,8% Pel que fa als turistes estrangers, la marca Costa del Maresme va experimentar l’any passat un increment del 8%. Principalment notable va ser l’augment de visitants provinents de països com el Regne Unit, Alemanya, Irlanda i Itàlia. Segons l’Observatori per a la Qualitat del Turisme al Maresme, aquest increment de visitants es deu, en bona part, a la proliferació de línies aèries de baix cost. En concret, l’any passat van visitar el Maresme 904.000 turistes estrangers, mentre que el 2003 ho van fer 837.000. Per marques turístiques catalanes, la comparativa percentual de visitants estrangers respecte al 2003 és la següent: Costa Brava: 8,3%
-Costa Daurada: 3,8%
-Pirineus-Prepirineus: 15%
-Catalunya Central: -12,6%
-Costa de Garraf: 9,5%
-Costa del Maresme: 8%
-Terres de Lleida: 9,4%
-Barcelona: 14,1%
–Total de Catalunya: 8,7% A banda de l’increment de visitants, l’any passat també es va detectar un important augment del percentatge de pernoctacions, així com de l’estada mitjana que els turistes van passar a la comarca del Maresme. Així, pel que fa als turistes estrangers, les pernoctacions van augmentar un 17,9% i l’estada mitjana va passar de 12,6 nits l’any 2003 a 13,8 nits l’any 2004. En quant als turistes procedents de la resta de l’Estat, les pernoctacions al Maresme van augmentar d’un 9,1%, si bé l’estada només ha tingut un creixement de l’1,3%. Finalment, en el grup dels turistes catalans que van passar les seves vacances al Maresme, es va detectar un increment de la pernoctació del 36,8% i un augment de l’estada d’un 2% respecte a l’any anterior.