La cuina de tardor del Maresme té tradició boletaire i queda ben palès a les cartes dels restaurants. Ja siguin de cuina tradicional o de fogons més avantguardistes, aquest ingredient troba un lloc destacat. En aquest context, el Consorci de Promoció Turística del Maresme , torna a impulsar les Jornades gastronòmiques del bolet del Maresme, una edició en la qual participen restaurants i establiments de cuina preparada de 17 muncipis de la comarca.

El tret de sortida oficial de les Jornades gastronòmiques es va fer ahir a Sant Cebrià de Vallalta. Ajuntaments, Consorci de Turisme i Consell Comarcal van donar suport al sector gastronòmic maresmenc que, en paraules del president Miquel Àngel Martínez i Camarasa, “té una capacitat innovadora que no ens deixa de sorprendre any rera any any”.

A l’edició d’aquest any, que es perllongarà fins el 27 de novembre, hi ha participació dels municipis d’Arenys de Mar, Argentona, Cabrera de Mar, Cabrils, Caldes d’Estrac, Calella, Canet de Mar, Mataró, Montgat, Òrrius, Premià de Dalt, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta, Sant Pol de Mar, Tordera, Vilassar de Dalt i Vilassar de Mar.

Com és habitual i per facilitar la promoció de les ofertes culinàries dels establiments participants, el Consorci de Turisme edita un fullet que es pot trobar en dependències municipals i en els propis establiments. En aquesta edició també incorpora un calendari orientatiu per anar a buscar bolets, una presentació de Manel Monjonell, President d’Amics dels Bolets de Vilassar de Dalt, i 4 receptes.

L’alcalde de Caldes d’Estrac i conseller comarcal Joaquim Arnó és el nou president del Consorci de Turisme del Maresme que avui ha celebrat la primera Junta del nou mandat. Miquel Àngel Pérez Gómez, representant del Gremi d’empresaris d’hostaleria de la comarca, és el Vicepresident 1r i Miquel Rey, representant de l’ajuntament de Mataró, el Vicepresident 2n.  

Composició de la COMISSIÓ PERMANENT:

• Joaquim Arnó , President
• Miquel Àngel Pérez Gómez, Vicepresident 1r
• Miquel Rey Castilla, Vicepresident 2n
• Roser Moré Roy, representant de FAGEM
• Joan Aubanell Rota, representant de l’Associació de Campings i CV de la província de Barcelona
• Carme Aragonès Flaqué, representant de l’ajuntament de Pineda de Mar
• Marc Bosch de Dòria, representant de l’ajuntament de Dosrius
• Joan Campolier Montsant, representant de l’ajuntament de Santa Susanna

MEMBRES DE LA JUNTA:

• Alella: Ma. Isabel Nonell Torras
• Arenys de Mar: Joan M. Llodrà Nogueras
• Arenys de Munt: Josep Sánchez Camps
• Argentona: Salvador Casas Burgués
• Cabrera de Mar: Maria José Cortada
• Cabrils: Ma. Isabel Tamboleo Villalobos
• Caldes d’Estrac: Àngel Rusiñol Esteban
• Calella: Montserrar Candini Puig
• Canet de Mar: Misericòrdia Tenas Martínez
• Dosrius: Marc Bosch de Dòria
• Malgrat de Mar: Ma. carme Ponsa Monge
• El Masnou: Neus Tallada Moliner
• Mataró: Miquel Rey Castilla
• Montgat: Emma Ros Martin
• Òrrius: Immaculada Triadó Esplugas
• Palafolls: Ma. Dolores Agüera martin
• Pineda de Mar: Carme Aragonès Flaquer
• Premià de Dalt: Carles A. Medina Vilalta
• Premià de Mar: David Gutiérrez López
• Sant Andreu de Llavaneres: Teresa Vidal Peig
• Sant Cebrià de Vallalta: Cristina Romero Martínez
• Sant Iscle de Vallalta: Eduard Turon Mainat
• Sant Pol de Mar: Robert Garcia Gil
• Sant Vicenç de Montalt: Gemma Duran Franch
• Santa Susanna: Joan campolier Montsant
• Teià: Andreu Bosch Rodoreda
• Tiana: Esther Pujol Martí
• Tordera: Marc Unió Puig
• Vilassar de Dalt: Paula Lloret Puig
• Vilassar de Mar: Damià del Clot Trias