El Consell Comarcal del Maresme ofereix als pagesos de la comarca un curs introductori a l’agricultura regenerativa. Aquest és un corrent que va més enllà de l’agricultura ecològica tota vegada que segueix la filosofia de regenerar i conservar els recursos col·laborant amb la natura i no lluitant contra ella amb mètodes de conreu agressius. El curs, impulsat pel Servei de productes de la terra Maresme i finançat per la Diputació de Barcelona, té un enfocament pràctic i va adreçat als pagesos i pageses interessats a conèixer noves metodologies de conreu de la terra.

L’agricultura és un dels sectors que el Pla Estratègic de Desenvolupament Econòmic del Maresme considera clau en la dinamització de l’economia de la comarca tota vegada que la qualitat dels seus productes imprimeix caràcter i personalitat pròpia al nom Maresme. Aquesta afirmació es corrobora dia a dia amb el reconeixement dels consumidors que, cada vegada, aposten més per introduir a la cistella de la compra productes de proximitat. Paral·lelament, la demanda està fent que creixi l’oferta de productes maresmencs a botigues i mercats. 

Aquesta revifada del producte de proximitat ha fet que molts pagesos i pageses de la comarca vegin una oportunitat d’expansió de la seva activitat o un gir cap a l’especialització en tècniques productives que els hi permetin millorar la qualitat del producte tot aportant valor afegit. 

En aquest marc, i davant l’interès del sector, el Consell Comarcal, a través del projecte Productes de la Terra Maresme, ha programat un curs introductori a l’agricultura regenerativa que té com a objectiu acostar els professionals del sector hortícola de la comarca al coneixement i les tècniques de l’agricultura regenerativa. El curs donarà unes pinzellades per entendre els principis d’aquesta especialització de l’agricultura ecològica que aporta moltes eines a pageses i pagesos per conèixer millor el seu sòl i la seva capacitat productiva. També se’ls ensenyarà a produir-se molts dels biofertilitzants i bioestimulants que els poden permetre una major autogestió i una clara reducció dels costos de producció.

El curs, gratuït per als alumnes, combina la part teòrica amb la pràctica. Per això, les sessions teòriques es faran al Sindicat de Cabera de Mar o les pràctiques es desenvoluparan en una explotació agrària propera.

En total seran 16 hores de formació (19 i 26 d’octubre i 2 i 9 de novembre).

Podeu ampliar aquesta informació i accedir al formulari d’inscripció CLICANT AQUÍ

El calendari 2019 de Productes de la Terra Maresme ret homenatge a les maresmenques i els maresmencs que aposten per un consum de proximitat, responsable i de qualitat. La sortida del calendari coincideix amb l’entrada en funcionament del compte d’instagram @mengemmaresme que promociona els productes agroalimentaris i d’elaboració artesanal del Maresme.

Maresmencs i maresmenques anònimes i d’altres més coneguts com l’humorista Pep Plaza, la periodista i locutora Anna Borrell o l’excel·lent cuinera àvia Remei són els personatges que, mes a mes, conviden a consumir productes del Maresme. La fotògrafa Marga Cruz els ha captat gaudint d’una selecció de productes d’horta, de mar i elaborats artesanals, destacant els 6 productes singulars de la comarca: pèsols, maduixes, cireres d’en Roca, tomàquet pometa, vi DO Alella i coca de Llavaneres.

En aquesta edició 2019, a banda del llistat de productors que formen part del Cens de Productes de la Terra Maresme i dels restaurants adherits al projecte “Aquí servim productes de la terra Maresme”, es facilita informació sobre els productes propis de cada temporada. 

Productes de la Terra Maresme és un programa del Consell Comarcal del Maresme integrat a la Xarxa de Productes de la Terra que impulsa la Diptuació de Barcelona amb l’objectiu de dinamitzar l’economia agroalimentària i artesanal de la comarca posant en valor la qualitat dels productes de proximitat.

Podeu aconseguir el calendari 2019 als ajuntaments, als establiments dels productors i a les oficines del Consell Comarcal del Maresme. També us el podeu descarregar en format online:

És temps de pèsols al Maresme i la “perla verda” esdevé l’estrella de la cuina. Fins el 30 d’abril, el Maresme es posa al mapa gastronòmic català amb una variada oferta de plats de pèsols que ofereixen restaurants i establiments de menjar preparat de 13  municipis de la comarca: Caldes d’Estrac, Sant Andreu de Llavaneres, Argentona, Calella, El Masnou, Malgrat de Mar, Mataró, Premià de Mar, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Pol de Mar, Sant Vicenç de Montalt, Teià i Vilassar de Mar. 

El pèsol, conegut també com “la perla verda del Maresme”, és un dels llegums amb més tradició de la nostra comarca. Amb l’arribada de la primavera i el bon temps, els mesos de març i abril, nombroses localitats convoquen activitats de divulgació gastronòmica d’aquest producte de la terra, tan preuat com valorat a la cuina i a la taula.

El pèsol del Maresme ha estat catalogat com a producte singular de la comarca i es mereix ser el protagonista de les Jornades Gastronòmiques “Temps de Pèsols”, en les quals podeu gaudir de la degustació de menús i plats elaborats amb pèsols del Maresme en restaurants, comprar exquisideses a comerços artesanals i omplir el cistell directament de productors.

Al Consell Comarcal del Maresme, al Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme i als ajuntaments i oficines de turisme podreu trobar exemplars del fulletó amb totes les activitats, establiments i pagesos participants a les Jornades Gastronòmiques.

També el podeu consultar al document que trobareu a continuació: