CAN CELESTÍ

Fruites i verdures

Categoria: Productes de l’horta Descripció

 

Artesans David Brecha Folch Adreça: Costes d’en Ribera, 1 Municipi Sant Cebrià de Vallalta Telèfon 628 156 802 Correu electrònic cancelesti@gmail.com Web https://www.facebook.com/CanCelesti/

Quatre empreses agroalimentàries maresmenques participen al Fòrum gastronòmic de Girona

 

El Consell Comarcal del Maresme continua donant recolzament a la internacionalització del sector agroalimentari de la comarca. En aquesta ocasió, continuant l’experiència iniciada aquest any a Alimentària, ha facilitat que quatre empreses del sector estiguin presents al Fòrum Gastronòmic de Girona que s’inaugurarà diumenge. 

El Fòrum Gastronòmic de Girona és un esdeveniment internacional de referència on hi participen les millors empreses del sector foodservice que abasta des de petits productors del sector primari i l’artesania alimentària fins a grans empreses d’equipaments, serveis i distribució.

Les empreses maresmenca que hi participaran sota el paraigua de Productes de la Terra Maresme són: 

  • Danés 1944 (Arenys de Mar): pastisseria que elabora, entre d’altres, l’especialitat “Coquetes d’Arenys de Mar”
  • Celler Talcomraja (Arenys de Munt): elabora vins joves, naturals, criances, escumosos….
  • Coc&Delicatessen (Mataró): elabora croquetes, canelons i xurros de patata artesans
  • Kombutxa (Mataró): elabora begudes probiòtiques a partir de te fermentat

Aquestes 4 empreses assisteixen al Fòrum de Girona amb l’objectiu d’incrementar la visibilitat del seus productes i marques i augmentar les oportunitats de negoci a nivell internacional.

El Fòrum de Girona és un espai que està ideat perquè les empreses i professionals interactuïn per fidelitzar clients, captar-ne de nous i descobrir les últimes tendències del sector. També atrau compradors internacionals.

El certàmen obrirà les seves portes diumenge i clourà el dimarts 20 de novembre.

Curs sobre agricultura regenerativa

Objectius

 

L´objectiu del curs és aprofundir en el coneixement del ventall de possibilitats que ofereix l´agricultura regenerativa però adaptada a la nostra realitat, posant el focus en el sòl com a fonament del canvi. Així es començarà per un anàlisis de sòl a través de la tècnica de les cromatografies que permet obtenir una imatge de partida de l´estat de fertilitat del sòl, a nivell qualitatiu.
Curs amb sessions teòriques i pràctiques

Contingut El trobareu enllaçat a final del formulari Públic Agricultors i agricultores del Maresme i aquelles persones amb interès per les tècniques d'agricultura regenerativa. Es prioritzaran aquells pagesos que formen part del Cens de la Xarxa Productes de la Terra. Modalitat Presencial Dates: 12, 19, 26 de novembre i 3 de desembre Horari dilluns 12 de novembre: 10-14 i 15-19h; altres 3 dilluns (19, 26 de novembre i 3 de desembre): 17-21h Hores 20 Lloc Sala Vicenç Ferrer, Consell Comarcal del Maresme Població Mataró Dates d’inscripció 2018-11-05 Data fi d’inscripció 2018-11-11 Com s’ha de fer la inscripció Contacteu amb Mireia Rossell (tel. 93 741 16 16. ext. 116) Amb l’assistència a totes les sessions, s’entregarà un certificat de la formació al finalitzar el curs. Cost Subvencionat al 100% Entitat que realitza la formació L’ERA: espai de recursos agroecològics Contacte

Mireia Rossell
Tècnica de la Xarxa Productes de la Terra Maresme

Organitzen i col·laboren:
 
 
 
      
Programa

 

Temps de verema: 3 cellers (i una botiga de vins) per descobrir la DO Alella

 


Dels nou cellers que formen la DO Alella, ens fixem en els quatre membres que formen part del cens de la Xarxa de Productes de la Terra per descobrir-la una mica millor!


Cinc grans formatges fets al Maresme!

 
Descobrim cinc petits elaboradors maresmencs inscrits dins el cens de la Xarxa de Productes de la Terra:


La cirera d’en Roca

 
Localitzada a la zona d’influència d’Arenys de Munt, la cirera d’en Roca és probablement un dels productes Km.0 menys coneguts de la comarca.


Amb una procedència que les situa a principis del segle XIX entre la Catalunya Nord i l’Empordà, avui dia és, per la seva qualitat, una de les fruites més apreciades del Maresme.

Vull rebre informació del Servei de Productes de la Terra Maresme (Consell Comarcal del Maresme)

 

De conformitat amb el Reglament (UE) 2016/679, de 27 d’abril de 2016, relatiu a la protecció de les persones físiques pel que fa al tractament de dades personals i a la lliure circulació d’aquestes dades i subsidiàriament en allò no regulat, el Reial Decret 1720/2007, de 21 de desembre, pel qual s’aprova el Reglament de desenvolupament de la Llei Orgànica 15/199, de 13 de desembre de Protecció de Dades de Caràcter Personal, el CONSELL COMARCAL DEL MARESME informa als usuaris i usuàries sobre la seva política de protecció de dades: CLIQUEU AQUÍ

Manifesto que, després de llegir les condicions de la política de privacitat del Consell Comarcal del Maresme accepto que se m’enviï informació

Benvinguts a Pagès 2018






























































































































 
 
      QUINES EXPLOTACIONS PUC VISITAR?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
      ON PUC MENJAR?
 
 
 
 
 
 
 
         ON PUC DORMIR?
 
 
       ACTIVITATS COMPLEMENTÀRIES