AVÍS LEGAL:
Les vostres dades seran tractades d’acord amb el que estableix la LO 15/1999, de 13 de desembre, de protecció de dades de caràcter personal (BOE núm.298, de 14 de desembre de 1999).
En qualsevol cas, l’usuari/ la usuària podrà exercir els seus drets d’oposició, accés, rectificació i cancel·lació en compliment del que estableix la LOPD.
ASSESSORA’T
Al 2013…. Productes de la Terra Maresme
Per tercer any consecutiu, e 
l Consell Comarcal ha editat el calendari de Productes de la Terra, una publicació ideal per recordar durant tot el 2013 que el Maresme és territori de productes alimentaris de qualitat i d’una exquisida gastronomia que mes a mes ens convida a assaborir els productes de temporada i de proximitat.
En total se n’han editat 5.000 exemplars que s’han fet arribar als ajuntaments, a les oficines de turisme, al Palau Robert, a les cooperatives alimentàries i als productors que formen part de la Xarxa de Productes de la Terra Maresme per tal que en facin la distribució. També es poden demanar al propi Consell Comarcal i al Consorci de Turisme del Maresme.
El calendari d’aquest any està il·lustrat amb imatges de la fotògrafa Marga Cruz que ressalta en les seves instantànies el ric impacte visual dels productes alimentaris maresmencs a partir dels colors, de les formes i de les textures. Un conjunt que posa en alerta els cinc sentits tot projectant el moment de parar taula i poder assaborir els pèsols, les maduixes, les cireres, les mongetes del ganxet, els tomàquets, els dolços, els vins…etc.
El Consell Comarcal del Maresme, a partir del projecte Productes de la Terra Maresme que compta amb el suport de la Diputació de Barcelona, ha editat el calendari 2013 per donar a conèixer i valoritzar els nostres productes de proximitat i, a la vegada, ajudar els productors i artesans alimentaris de la comarca en el procés de comercialització. Per aquest motiu, cada gamma de productes està acompanyat d’informació sobre els productors o artesans que els elaboren.
Podeu visualitzar i descarregar-vos el calendari 2013 de Productes de la Terra Maresme clicant sobre la imatge:
Curs de formació: Atenció sociosanitària a persones dependents en institucions socials
Contingut
470 hores hores (amb 80 hores de pràctiques incloses)
Públic
Persones que estan a l´atur
Modalitat
Presencial
Horari
de dilluns a divendres de 9.30 a 14.30
Hores
470
Dates:
del 28 de desembre 2012 al 30 de maig de 2013
Lloc
Centre de Formació Permanent
Pl. del Mil.lenari, 2 Població 08338 Premià de Dalt Dates d’inscripció 2012-12-17 Nombre de places 15 Requisits d’accés Trobar-se en situació d´atur Com s’ha de fer la inscripció Trucar per telèfon per demanar dia i hora Cost subvencionat Entitat que realitza la formació Ajuntament de Premià de Dalt Contacte
Pl. del Mil.lenari, 2 Població 08338 Premià de Dalt Dates d’inscripció 2012-12-17 Nombre de places 15 Requisits d’accés Trobar-se en situació d´atur Com s’ha de fer la inscripció Trucar per telèfon per demanar dia i hora Cost subvencionat Entitat que realitza la formació Ajuntament de Premià de Dalt Contacte
Servei d´Ocupació i Promoció Econòmica
Tel. 93 693 15 90
ocupacio@premiadedalt.cat
El CCM impulsa un projecte per ajudar les empreses maresmenques a internacionalitzar els seus productes
L’actual entorn econòmic obliga a buscar alternatives i afegir un plus de competitivitat al teixit empresarial que l’ajudi a mantenir llocs de treball. Amb aquest objectiu, el Consell Comarcal iniciarà el 2013 el projecte Maresme Exporta que té com a objectiu aplegar sinergies público-privades per impulsar la internacionalització i l’exportació de les empreses de la comarca, principalment les de petita i mitjana dimensió.
El projecte Maresme Exporta compta amb un pressupost de 40.000 euros, dels quals la Diputació de Barcelona n’aporta 22.000. El President del CCM, Miquel Àngel Martínez, acompanyat dels Vicepresidents, Marisa Ferreras i Diego Sánchez, i del Conseller Delegat de Promoció Econòmica José Manuel López han formalitzat la col·laboració amb la Diputació, representada pel Vicepresident 1r, Alberto Fernández Diaz.
Les dues administracions han coincidit a assenyalar que davant la paràlisi del consum intern cal buscar nous mercats i la solució passa per l’augment de l’exportació tenint en compte que hi ha regions a Europa i a la resta del món que viuen en un entorn econòmic diferent on no hi ha afectació de la crisi o que ja l’han superada.
Davant d’aquestes perspectives, l’objectiu del Consell Comarcal és aplegar les empreses del territori interessades a sortir a l’exterior i ajudar-les a aconseguir la seva fita per mitjà de la cooperació empresarial i el networking.
Es calcula, seguint l’exemple d’altres experiències similars, que l’impacte de cada euro invertit en aquesta acció es pot multiplicar per tres, o per quatre, una vegada les empreses, sobretot les activitats que arrosseguen més indústria auxiliar, inicien el camí de la internacionalització.
Presentació del projecte de cooperació empresarial “Maresme Exporta”
El president del Consell Comarcal del Maresme, Miquel Àngel Martínez, i el vicepresident 1r de la Diputació de Barcelona, Alberto Fernández Díaz, presentaran en roda de premsa les línies bàsiques del nou projecte de cooperació empresarial “Maresme Exporta” que liderarà el CCM a partir de 2013 i que compta amb el suport de la Diputació.
Data: 2012-12-17
Lloc: Sala Vicenç Ferrer del Consell Comarcal del Maresme (Plaça Miquel Biada 1 de MATARÓ. Entrada per Avda Maresme cantonada amb Avinguda Jaume Recoder)
Qüestionari d’avaluació d’accions de formació
Aquest qüestionari té la finalitat de poder millorar properes accions formatives. És per això que ens interessa conèixer la vostra opinió i us demanen que sigui el més objectiva i explícita possible.
I Trobada d’Empresaris del Maresme: “Els errors més freqüents d’un petit empresari”
Després d’un llarg recorregut assessorant emprenedors i empreses del Maresme, el Servei d’Emprenedoria del Consell Comarcal, inicia diferents trobades entre petits empresaris per tal de posar a debat temes d’actualitat i d’interès. L’objectiu és que els assistents puguin compartir experiències i realitats i aprendre tots plegats com superar les dificultats del dia a dia. La primera d’aquestes trobades es realitzarà el 5 de desembre i girarà sobre “els errprs més freqüents d’un petit empresari”.
Aquesta trobada va destinada especialment a autònoms i petits empresaris de la comarca del Maresme que vulguin reflexionar sobre quins aspectes poden millorar en la gestió de la seva empresa per tal d’evitar presents i futures problemàtiques
PROGRAMA
17:00h-18:00h.- Exposició del tema centrant-se en tot allò que es pot millorar i fer millor a l’empresa evitant errors habituals de la gestió diària.
Ponents: Sèniors i professionals de SECOT.
18:30h-20:00h.- Debat obert en forma de taula rodona per explicar diferents experiències.
Per a inscriure’s, cal emplenar el FORMULARI que trobareu CLICANT AQUÍ
PROGRAMA EN PDF:
Data: 2012-12-05
Lloc: Centre Cívic Cabot i Barba (plaça Miquel Biada 5 de MATARÓ. Davant l’estació de RENFE i al costat de la seu del Consell Comarcal del Maresme)
Ho organitza: Consell Comarcal del Maresme (Servei d’Emprenedoria)
Estofat de fesol del ganxet amb cloïsses
Harmonia
L’enòleg Jordi Pujolràs proposa harmonitzar aquest plat amb el vi de la DO Alella Bouquet d’A Blanc+2011 del celler Bouquet d’Alella. Aquest vi està elaborat amb pansa blanca i garnatxa, fermentació en fusta i posterior criança sobre mares fines que li donen la cremositat que acompanyarà la de les mongetes. Els gustos cítrics faran ressaltar els de les cloïsses.
Ingredients
600 g de fesol del ganxet bullits
24 cloïsses
fumet de peix sofregit de ceba i tomàquet
pa fregit
ametlles
avellanes
all
sal i oli
Elaboració
Comenceu fent un sofregit de ceba a foc baix, durant mitja hora.
Afegiu-hi el tomàquet, remeneu-ho bé, saleu-ho i deixeu que es sofregeixi bé.
Tireu-hi el fumet i deixeu que bulli durant 10 minuts.
Passeu-ho pel colador xinès per tenir una salsa ben fina i torneu-la a incorporar a la cassola.
Aboqueu-hi els fesols del ganxet bullits i espereu 5 o 10 minuts.
Fer la picada amb ametlles, avellanes, l’all, el pa fregit i una mica del fumet perquè us quedi ben desfeta.
Tireu-la a la cassola i després afegiu-hi les cloïsses ben netes.
Deixeu-ho coure durant 5 minuts i ja tindreu el plat acabat.
Restaurant
Aquesta recepta ha estat facilitada pel restaurant Gaudim de Mataró
Productes
Llegums
Sandwitx de tonyina fresca amb fetge d’ànec grillé sobre cremós de mongetes de desgranar del ganxet alt
Harmonia
L’enòleg Jordi Pujolràs proposa harmonitzar aquest plat amb el vi DO Alella Marfil Molt Dolç del celler Alella Vinícola. Una pansa blanca molt especial vinificada amb raïms sobremadurats. El marcat gust dolç lligarà perfectament amb el fetge d’ànec grillé i els aromes de boca, mel, orellanes, cítrics i garrofes ho faran amb la tonyina i el cremós de mongetes.
Ingredients
50 g de mongetes de desgranar (cuites) per persona
15 g de crema de llet 35 MG
20 g de brou de la cuita de mongetes
nou moscada
sèsam torrat
sal i pebre negre
Elaboració
Barrejar-ho tot amb un got batedor i emulsionar amb varilla elèctrica. Reservar en calent. Escuma (opcional) 100 g de cremós dins un sifó i dues càrregues de gas, reservar a fred. Tallar dos rectangles de la tonyina en cru de 10 x 7 cm i 1,5 cm de gruix. Un tall escalopat (aproximat de la tonyina) de fetge d’ànec del centre d’1,5 cm de gruix.
Muntatge del plat
Marcar en una paella no adherent el fetge per les dues cares, reservar ben calent, salar amb flor de sal, tot seguit i a la mateixa paella fer crosta per les dues cares a la tonyina (torrat gris i vermell al centre).
Fondo del plat amb el cremós de mongetes; al centre posem tonyina, fetge i tonyina, llavors de sèsam torrats i flor de sal sobre la tonyina, pètals de calèndula i en un lateral l’escula de mongetes del ganxet alt.
Restaurant
Recepta faciltada pel restaurant El Nou-Cents de Mataró
Productes
Llegums
Sessió informativa: “Com dirigir i getionar una Pime en aquests moments de crisi? Siguem optimistes i aprofitem les oportunitats”
L’àrea de Promoció Econòmica de l’ajuntament de Malgrat organitza la sessió informativa: “Com dirigir i gestionar una Pime en aquests moments de crisi? Siguem optiomistes i aprofitem les oportunitats” amb l’objectiu d’ajudar els emprenedors i emprenedores i les empreses a reconduir la seva situació.
La sessió anirà a càrrec de la consultora Novotec Consultores S.A i va adreçada especialment a personal directiu, gerents i emprenedors/es de pimes o microempreses.
Podeu veure el programa de la sessió i realitzar les inscripcions, CLICANT AQUÍ
Data: 2012-11-29
Lloc: Sala Polivalent de l’Arxiu Municipal (C/ del Mar, 61-63) de Malgrat de Mar
Adreça: 2 hores
Ho organitza: Àrea de Promoció Econòmica de l’ajuntament de Malgrat de Mar