Els productes de la Terra-Maresme seran presents a la XXX Fira Mercat de Sant Ponç que se celebrarà el proper cap de setmana (8 i 9 de maig) a la Plaça de l´Ajuntament de Mataró. El Consell Comarcal del Maresme, en col·laboració amb la Diputació de Barcelona, impulsa la presència dels artesans alimentaris de la comarca a les fires per acostar als consumidors els productes de qualitat que s’elaboren a la comarca del Maresme.


Als estands que participen del projecte de “Productes de la terra i artesania alimentària” hi podreu trobar neules, anxoves, formatges, maduixes i maduixots del Maresme, pa de producció ecològica, formatges….. En concret, donaran a conèixer els seus productes: Casa Graupera de Mataró (nueles, xiulets, galetes, pets de monja…)
-Formatges Can Pujol de Vilassar de Dalt (formatges Nevat, Sant Mateu, cantell, ros, ull de cabra….)
-L’Anxoveta del Masnou (anxoves, seitó en vinagre….)
-Forn Can Ricastell de Tordera (madalenes, pa ecològic, de llavors….)
-Productors de maduixes i maduixots del Maresme (Josep Marpons i Quim Ginesta)
-Formatges Vilatzara de Vilassar de Mar (formatge farcell,…) El projecte Productes de la Terra-Artesania Alimentària del Maresme el va iniciar el Consell Comarcal la primavera del 2008 amb l’elaboració d’un cens de productors i artesans de la comarca i el mes de febrer d’aquest any es va editar el
Catàleg de productes de la terra i artesania alimentària del Maresme
.
.

  


L´entorn turbulent i canviant de la crisi obliga a cercar noves fórmules i noves maneres de fer. Des del Consell Comarcal s’han impulsat Les Jornades de Cooperació Empresarial del Maresme amb l’objectiu de crear espais que afavoreixin els contactes empresarials i obrin noves oportunitats de negoci. Les sessions començaran el 14 d’abril a Montgat on hi ha confirmada la participació de més de 150 empresaris.


Les Jornades de Cooperació Empresarial del Maresme es perllongaran fins el 27 de maig i es realitzaran en 6 municipis de la comarca: Montgat, Pineda de Mar, Argentona, Premià de Dalt, Canet de Mar i Mataró. El cicle té com a objectiu dotar el territori d’una eina que impulsi i propiciï la col·laboració i la cooperació empresarial capaç de facilitar l’expansió cap a nous mercats o nous perfils de clients, ampliar l’oferta amb productes o serveis complementaris, compartir serveis o introduir les TIC agrupant empreses i, en general, ser més competitius per afrontar els canvis globals de l’entorn. Les Jornades de Cooperació Empresarial del Maresme es divideixen en 2 tipus de format: Els Getting Contacts .- A partir de la tècnica de cites ràpides i de “networkig”, es programa un matí de treball que pot arribar a multiplicar per quatre l’efectivitat dels contactes assolits. Es realitzaran els dies 14 d’abril (Montgat), 28 d’abril (Pineda de Mar) i 12 de maig (Argentona). Per més informació,
cliqueu aquí

–Els tallers Maresme Dinàmic.- a partir de tècniques innovadores, els participants podran comprovar la conveniència i necessitat de cooperar amb altres empresaris i, fins i tot, constituir “clústers empresarials”, espais de cooperació on tots els participants/empreses surten guanyant i reforçats. Es realitzaran 3 tallers sectorials: Sector TIC i Noves tecnologies (a Premià de Dalt el 20 de maig), Sector Serveis i Turisme (a Canet de Mar el 25 de maig) i Sector Construcció i Instal·ladors (a Mataró el 27 de maig). Per més informació,
cliqueu aquí
SESSIÓ INAUGURAL A MONTGAT La sessió inaugural de les Jornades de Cooperació Empresarial del Maresme es realitzarà a la Biblioteca Municipal de Montgat on els empresaris participants seran rebuts per l’alcalde de la població Jordi Ràmia, el Conseller Delagat de Promoció Econòmica i Serveis Educatius del Consell Comarcal, Bernat Costas i el regidor de Promoció Econòmica de Montgat, Manuel Calaf. El programa d’aquesta sessió és el següent: 09.00h.- Obertura de portes i lliurament d’acreditacions
-10.00h.- Benvinguda institucional
-10.15h.- Conferència: Networking empresarial efectiu, a càrrec de Juanjo S. Villalobos, formador de màrketing, gerent de Summa Systems/Getting contacts!
-11.00h.- Pausa cafè
-11.15h.- Inici dels GettingContacts
-14.00h.- Fi de les entrevistes.

  


El projecte “Productes de la Terra-Artesania Alimentària” que impulsa el Consell Comarcal del Maresme per donar a conèixer els aliments de qualitat de la comarca i ajudar en la seva comercialització dóna un nou pas a la Fira de Calella. Els visitants podran fer un tastet dels productes aportats pels expositors a l’espai anomentat El rebost del Maresme. El sistema serà similar al què s’aplica a les fires gastronòmiques. Els visitants podran adquirir 5 tiquets per 6 euros que podran bescanviar pels productes alimentaris que desitgin degustar.


La Fira de Calella i L’Alt Maresme s’inaugurarà divendres 25 de setembre i romandrà oberta al públic fins diumenge, 27 de setembre. Com ja es va fer a l´edició de l’any passat, els artesans maresmencs inclosos en el projecte “Productes de la Terra-Artesania Alimentària” tindran un espai central on poder donar a conèixer als visitants els productes que elaboren i comercialitzen. La novetat és que a més de poder-los adquirin, podran fer-ne un tastet. El Rebost del Maresme estarà situat entre els estands del costat mar i els de muntanya a tocar de la ludoteca. Hi haurà un espai equipat amb taules altes per facilitar la degustació dels vins, formatges, embotits, pans i pastisseria que s’oferirà. En total hi haurà 8 expositors de productes de la terra: Forn de pa “Can Puig” (Arenys de Munt): torradetes, coca de vidre, barquets….
–Casa Graupera (Mataró): neules
–L’Anxoveta (El Masnou): anxoves, seitons amb vinagre….
–Can Martri (Sant Cebrià de Vallalta): elaborats de carn
–Món dolç (Sant Cebrià de Vallalta): maduixes i pastissos de maduixa del Maresme
–Alta Alella (Tiana): vins i caves
–Forn Can Ricastell (Tordera): pans ecològics i de llavors
–Formatges Can Pujol (Vilassar de Dalt): formatges El Consell Comarcal del Maresme, amb la col·laboració de la Diputació de Barcelona i dels ajuntaments, està incentivant la participació dels productors i artesans comarcals a les nombroses fires comercials i gastronòmiques que es realitzen en el nostre territori. L’objectiu és donar a conèixer els productes alimentaris de qualitat que s’elaboren a casa nostra i millorar la seva comercialització. És un projecte que va començar la primavera del 2008 amb l’elaboració d’un cens de productors i artesans de la comarca i el mes de febrer d’aquest any es va editar el
Catàleg de productes de la terra i artesania alimentària del Maresme
.

Del 14 al 17 d’agost

  

El projecte Posa el Maresme al plat! que dinamitza el Consell Comarcal per donar suport a la comercialització dels productes artesanals de qualitat del Maresme estarà present a la Mostra Gastronòmica, Comercial i d’Artesans que se celebrarà a Cabrils del 14 al 17 d’agost. El Consorci de Turisme també aportarà informació general de la comarca.


“Posa el Maresme al plat!” és l’eslògan sota el qual es promocionen els productes de la terra de la comarca a les mostres i fires populars. La iniciativa la va promoure el 2008 el Consell Comarcal amb una doble intenció. Primer, promocionar i donar a conèixer els productes artesanals de qualitat que s’elaboren a la comarca i, segon, ajudar els productors a trobar vies de comercialització dels seus productes. A la Mostra de Cabrils, que aquest any arriba a la seva XXII edició, hi haurà presents 4 artesans sota el reclam: Posa el Maresme al plat: Formatges Can Pujol (Vilassar de Dalt).- formatge nevat i altres formatges frescos i semicurats
-Neules Casa Graupera (Mataró) – neules, xiulets, galetes…
-Forn Can Ricastell (Tordera) – pa ecològic de diferents llavors
-L’Anxoveta (El Masnou) – anxoves, seitons amb vinagre…. El Consell Comarcal del Maresme ofereix la possibilitat de participar en aquest projecte d’exposició-promoció dels productes alimentaris de qualitat al centenar de productors que s’han incorporat al cens d’artesania alimentària que es va realitzar sota la denominació Productes de la terra – Maresme. El projecte va comptar amb el suport de la Diputació de Barcelona. Una part d’aquests artesans alimentaris censats va donar el seu consentiment i van quedar recollits en el “Catàleg de productes de la terra i artesania alimentària del Maresme”. Podeu accedir a l’edició electrònica,
clicant aquí