El Cens de Productors del Maresme augmenta un 37% en tres anys

El Mercat itinerant de Productes de la Terra Maresme va creixent en nombre de parades. El passat dissabte es va incorporar La Klosca que comercialitza ous procedents d’una granja ecològica ubicada a Mataró i que, a més, realitza un treball social com a centre de formació i prevenció. A les properes setmanes s’hi aniran incorporant nous productors. El Mercat estarà aquest dissabte a Argentona, on els paradistes, a partir de les 10:00h, oferiran diversos tastets populars a 1 euro.

Tal i com es va fer dissabte passat a Tiana, el Mercat itinerant de Productes de la Terra Maresme rebrà la visita oficial de representants de les administracions que impulsen el projecte: Diputació de Barcelona, Consell Comarcal i Ajuntament. A més de l’Alcalde d’Argentona, Ferran Armengol, hi assistirà el President del Consell Comarcal del Maresme, Miquel Àngel Martínez i Camarasa; el Diputat de Comerç de la Diputació, Jordi Subirana; la Coordinadora de Comerç de la Diputació, Marta Escribà; l’assessor de Promoció Econòmica del CCM, Xavier Sandoval i el Regidor de Promoció Econòmica d’Argentona, Manel Cruz. Acompanyaran la comitiva les representants d’Argentona es mou: Lia Ximenes, Xantal Guàrdia i Isabel Lladó.

 
Aquest Mercat és un projecte pilot que ajuda els productors de proximitat a comercialitzar la seva producció. Sota l’eslògan “dissabte, vine al mercat“, els paradistes s’instal·len un cop al mes a cadascun dels municipis participants: Montgat, Tiana, Argentona i Arenys de Mar. El consumidor pot trobar productes d’horta, formatges, pa, melmelades, ous ecològics, cervesa artesana…

A banda de tractar-se de productes de qualitat i de proximitat, un dels requisits és que els paradistes formin part del Cens de Productors. Al Maresme, comptem amb 130 censats agrupats en les categories: productes de l’horta, productes carnis, productes del mar, pa i pastissos, vins i licors.

El Cens s’ha incrementat en un 37% en els darrers 3 anys. Aquest creixement és en diferents àmbits i diferents tipologies d’emrpesa, tot i que en els darrers mesos s’ha detectat un augment en productors agrícoles i productors de melmelades, cervese artesanes i ous. També s’ha incorporat recentment una empresa de cria de musclos de manera totalment artesana i natural davant la costa del Masnou.

Els productors de proximitat es distribueixen geogràficament per tota la comarca, si bé els municipis amb més incidènca són:  Montgat, Tiana, Palafolls, Mataró, Dosrius, Arenys de Mar, Tordera, Sant Pol de Mar, Arenys de Munt, Òrrius, Canet de Mar, Vilassar de Dalt…

Amb aquest creixement de la producció Km0, el Mercat itinerant de Produtes de la Terra obre una nova vía de comercialització i de donar a conèixer al consumidor la variada gamma de productes alimentaris de proximitat de la que disposem a la comarca.

Excepcionalment, el Mercat descansarà dissabte vinent. S’instal·larà a Arenys de Mar el 31 de maig.

Per tercer any consecutiu, e 
l Consell Comarcal ha editat el calendari de Productes de la Terra, una publicació ideal per recordar durant tot el 2013 que el Maresme és territori de productes alimentaris de qualitat i d’una exquisida gastronomia que mes a mes ens convida a assaborir els productes de temporada i de proximitat.   

En total se n’han editat 5.000 exemplars que s’han fet arribar als ajuntaments, a les oficines de turisme, al Palau Robert, a les cooperatives alimentàries i als productors que formen part de la Xarxa de Productes de la Terra Maresme per tal que en facin la distribució. També es poden demanar al propi Consell Comarcal i al Consorci de Turisme del Maresme.

El calendari d’aquest any està il·lustrat amb imatges de la fotògrafa Marga Cruz que ressalta en les seves instantànies el ric impacte visual dels productes alimentaris maresmencs a partir dels colors, de les formes i de les textures. Un conjunt que posa en alerta els cinc sentits tot projectant el moment de parar taula i poder assaborir els pèsols, les maduixes, les cireres, les mongetes del ganxet, els tomàquets, els dolços, els vins…etc.  

El Consell Comarcal del Maresme, a partir del projecte Productes de la Terra Maresme que compta amb el suport de la Diputació de Barcelona, ha editat el calendari 2013 per donar a conèixer i valoritzar els nostres productes de proximitat i, a la vegada, ajudar els productors i artesans alimentaris de la comarca en el procés de comercialització. Per aquest motiu, cada gamma de productes està acompanyat d’informació sobre els productors o artesans que els elaboren.

Podeu visualitzar i descarregar-vos el calendari 2013 de Productes de la Terra Maresme clicant sobre la imatge:

Saber comunicar als potencials clients els valors de la nostra marca és un dels principals neguits dels petits negocis i, en especial de sectors com la restauració, on la competència és molt forta. El Consell Comarcal vol ajudar aquests professionals a donar una empenta publicitària als seus restaurants utilitzant les xarxes socials.

El Consell Comarcal ofereix als restauradors del Maresme, i en especial als que formen part de la campanya “Aquí servim productes de la terra Maresme” una jornada formativa, on experts en comunicació digital oferiran eines per convertir les xarxes socials en una autèntica plataforma de comunicació. En els darrers anys, les xarxes han revolucionat el panorama comunicatiu i han esdevinguts imprescindibles en les campanyes de publicitat. No tothom, però, té la capacitat de contractar serveis de “comunity manager” per dinamitzar-les i que els missatges arribin al seu públic objectiu.

La restauració és un d’aquests sectors que poden trobar en les xarxes socials un important canal de comunicació amb els seus clients, però que, tal i com ha detectat el programa Productes de terra Maresme, necessita dotar-se d’unes habilitats digitals i establir unes estratègies que ajudin a cada establiment a posicionar-se davant de la seva competència. Amb aquest objectiu, Productes de la terra Maresme, en col·laboració amb la Diputació de Barcelona, ha organitzat la jornada formativa “l’art de saber comunicar com les grans empreses”.

El curs es farà el dilluns 14 de març de 10.00h a 14.00h a la Sala de Plens del Consell Comarcal. Els restauradors maresmencs es poden inscriure emplenant el formulari que trobareu CLICANT AQUÍ. Tot i que està obert a totes aquelles persones que regenten un restaurant, tindran prioritat aquells establiments compromesos amb el productes de proximitat.

Podeu ampliar informació i conèixer el contingut de la sessió formativa CLICANT AQUÍ