Descripció
Bastonets d’elaboració manual de llarg procés, amb un xic d’amargor del pa torrat al forn de llenya i una gran consistència de la crosta.
Un dels suggeriments del forner és punxar-lo suaument per sobre amb un ganivet, per a poder omplir-lo d’oli d’oliva, o trossejar-lo a les amanides o cremes vegetals.
Temporada
Disponible tot l’any
On trobar-lo
Forn de Pa “Can Puig” Productors i comercialitzadors
Forn de Pa “Can Puig”
C. Sant Martí, 39
08358 Arenys de Munt
info@forndepacanpuig.com
www.forndepacanpuig.com